標題:
[美食介紹]
螞蟻上樹
[打印本頁]
作者:
lawkman
時間:
2015-3-28 09:46 AM
標題:
螞蟻上樹
公仔箱論壇5 g5 l. F) o6 m/ c/ S/ _. Z1 D
8 \+ d6 w; B4 r
材料（4人用）：
! @4 f @& s9 y: y' Z, U1 Q* h0 o
1.少肥免治豬肉 120克
1 v7 j8 ]1 S# }8 B
2.龍口粉絲 80克
% [ @: }7 D/ z* P" f$ a3 E, q% ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3.油 1½湯匙
: t! M& B) C& c: f, p: ]5 r4 C
4.乾葱 4粒（切碎）
公仔箱論壇( Z4 r$ ^ Q: _" L& \" q4 `5 _
5.蒜頭 2瓣（剁碎）
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" s& f5 P# D6 ^( H- N8 c
6.薑 1片（剁碎）
) W) ^2 I G9 \! N/ `$ H; [$ D1 F公仔箱論壇
7.指天椒 兩隻（切粒）
: C2 ] w% c* Awww3.tvboxnow.com
8 Z A7 w6 T% }
豬肉醃料：
" v* g# Q1 @0 i% A3 i ?6 R
1.生抽 1茶匙
% ^2 d( L" G. ?3 C0 X& f$ vtvb now,tvbnow,bttvb
2.蠔油 1茶匙
www3.tvboxnow.com* n3 r6 K3 J6 V( c L! {
3.糖 1/2茶匙
) C# n# K% G, W5 ~. M4 P0 B; R
4.酒 1茶匙
" Y7 E. T7 m0 R0 K% L+ O
5.胡椒粉 少許
tvb now,tvbnow,bttvb, Q6 [ i, \3 Q" C
6.生粉 1茶匙
7 ?) s/ v- _2 \( E+ n1 e0 f
7.麻油 1茶匙
9 U. y) h' K+ w. w# t/ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; B1 K" j. G8 c$ y, ~www3.tvboxnow.com
粉絲調味料：
www3.tvboxnow.com! D- u3 i9 O2 N4 T6 z8 j
1.無味精清雞湯 1/2杯
tvb now,tvbnow,bttvb# K M5 Y' y* H8 \' d
2.鹽 1/4茶匙
tvb now,tvbnow,bttvb. w c3 o8 H2 Q* c# Q/ A
3.蠔油 2茶匙
2 ~% z M) T: m$ z
4.麻油 1茶匙
公仔箱論壇8 w2 j. M% P* m. o# c
公仔箱論壇" I4 v' y m( O) t& U
做法：
公仔箱論壇5 L X8 q6 J+ C- O( f& B; c: ^
免治豬肉用醃料拌勻待用。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 P/ d& g Z* @" B3 J+ }% V
粉絲用水浸 10分鐘，瀝乾後用剪刀將粉絲剪成長度。
tvb now,tvbnow,bttvb3 z5 {: o2 B& j: t4 o
指天椒、乾葱、蒜頭、薑均切成小粒。
www3.tvboxnow.com( \+ G; {7 i% U" s& t
用中小火燒紅鑊，下油1 ½湯匙，爆香蒜茸、乾葱茸、薑茸及指天椒粒。
+ p$ q) K x# K8 ?# L; J1 P& U( s' [# y) Y公仔箱論壇
轉中大火，加入肉碎，炒散後灒酒，炒至出油，倒入筲箕隔油，不用洗鑊。
' \ x' C/ f. ^7 P公仔箱論壇
小火燒熱鑊，放入粉絲及粉絲調味料，煮約四分鐘，至湯汁全部被嗦乾。汁乾後熄火。
- ?+ U1 G: @9 ?- M7 u5 g3 @公仔箱論壇
免治豬肉放回鑊內，轉中大火，加入粉絲迅速炒勻，聞到朕朕香氣及完全乾身即可。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
公仔箱論壇5 g5 l. F) o6 m/ c/ S/ _. Z1 D