標題: [中式食譜] 葡汁臘腸燜雞 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-3-29 04:21 AM     標題: 葡汁臘腸燜雞

材料:     www3.tvboxnow.com" e8 h, |  t3 ~3 ?; g
雞扒1塊、臘腸2條、薯仔1隻、忌廉雞湯半罐、咖哩粉1湯匙、淡奶3/4量杯、砂糖2茶匙、蔥段半量杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; R8 N( a# n! F* l
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. a# _4 ^% N) u/ y% m8 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 k" R7 j4 J# E3 H: P1 w2 y
魚露2茶匙、生粉2茶匙、生油1湯匙、胡椒粉少許、麻油少許www3.tvboxnow.com8 O% I- t- L1 A) }6 `
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做法:     
" R3 J- R2 D( x/ h* v9 b/ J) `& x5 L$ |1.臘腸取出，洗淨，並切斜件備用。雞扒切件，洗淨及抹乾，與醃料拌勻，待15分鐘備用。薯仔去皮，切件備用。$ ?* l1 _& N1 r0 M

+ y2 [6 t6 U- {" g$ [( h: wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將雞件下鑊煎香，加入薯仔炒香。加入臘腸炒合。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 R/ s7 I, ~# Y  B  T; X. l
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3.注入忌廉雞湯拌勻，加入咖哩粉、淡奶及砂糖，再注入適量清水煮滾。
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4.煮滾後，以慢火燜焗至入味、軟身及收汁，撒上蔥段，上碟即成。
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