標題:
[中式食譜]
香芋椰汁牛仔骨
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-3-30 03:58 AM
標題:
香芋椰汁牛仔骨
5 z& ?1 V! o q* itvb now,tvbnow,bttvb
材料:
& g0 l! k8 L& i# T& n
急凍牛仔骨或無骨牛仔骨250至300克、芋頭250克、洋蔥半個（切角）、蒜1粒（切片）、乾蔥1粒（切片）
www3.tvboxnow.com M4 C% L4 A% T& c! K: x( ]$ @
tvb now,tvbnow,bttvb% g& g; x' E5 q6 N2 |
8 d8 Z' m3 M3 E# o5 Jtvb now,tvbnow,bttvb
調味醃料：
www3.tvboxnow.com7 g* Q5 U( R( Q$ D
食用梳打粉1/4茶匙、清水1湯匙、生抽1湯匙、糖半茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙、油或水1湯匙
" M7 z. Q# \" p: b, o5 e
( q1 Q* F) P6 @6 f/ O7 l5 M
) l. q+ a1 B# F- r/ I- S
芡汁：
4 |$ ? K3 M, t m9 y& v! Q; Rwww3.tvboxnow.com
清水半杯、椰汁半杯、鹽半茶匙、糖1茶匙、生粉水適量
" c! b' o; t& swww3.tvboxnow.com
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ i8 v. j# m" Z5 a/ d' N, m2 D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 I% `, a7 O, r5 k) L- r" @
做法:
" q, ]8 ^1 z9 ?. |* K$ q8 s; O$ O& M# a公仔箱論壇
1.牛仔骨或無骨牛仔骨，用刀背拍鬆，切件，加入梳打粉及1湯匙清水先拌勻，再與其餘醃料拌勻醃片刻，備用。
( q5 l; ]1 b) ^2 c$ U$ i" T) O公仔箱論壇
1 c; `( ^4 R( ^% n- k* Atvb now,tvbnow,bttvb
2.芋頭切厚件，用油煎炸至微呈金黃，取出。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 T5 S5 Z7 _, C6 w
www3.tvboxnow.com( s4 J5 b& t3 c( C" m; n
3.燒1湯匙油爆香蒜及乾蔥，加入芡汁及芋頭煮熟。
公仔箱論壇# B: q; @; t% U2 J
1 ?$ W4 O3 c! L$ Kwww3.tvboxnow.com
4.另起鑊燒2湯匙油，把牛仔骨煎香及八成熟，加入洋蔥兜炒。取出放入椰汁芋頭的鑊內煮至牛肉轉熟，埋芡即成。
( d* a* G0 X+ m公仔箱論壇
0 h( l* l% D& x0 ^0 l8 I
, ^6 r. p# d8 z) z* W+ M公仔箱論壇
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
