標題: [美食介紹] 豉油皇炒麵 [打印本頁]

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作者: lawkman    時間: 2015-3-30 04:40 AM     標題: 豉油皇炒麵

材料：tvb now,tvbnow,bttvb  \9 O/ l- {* y0 T
麵餅          2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, |' G- W' q0 C, |% R
銀芽          12両公仔箱論壇9 f0 Q& j& o- {+ n- F1 ~9 T
蔥段          適量0 [- x- z6 L/ k2 f
韮菜          4両公仔箱論壇/ h6 H% g: V6 y6 a% c  N& v0 L- ~
火腿          4片, q  x' I. \1 Q! I
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& z4 U5 p9 A* J( R" M4 s( iwww3.tvboxnow.com調味料：
1 [% T5 G; y' L* Btvb now,tvbnow,bttvb糖             2茶匙
8 P* z* G1 _4 a生抽         1湯匙* }& f7 L+ l3 N2 I% ?, j) N
老抽         1湯匙公仔箱論壇2 l  d- k6 R/ K: k& o# a* ?0 c
胡椒粉      半茶匙
* T7 d3 s" m; _  [+ J0 {www3.tvboxnow.com*甜醬        後下
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& ]% ]  h, E% P& y7 Ltvb now,tvbnow,bttvb做法：
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• 韮菜、蔥洗淨後切段，火腿切絲
• 銀芽洗淨，瀝乾水份
• 麵餅用熱水煮1分鐘，散開後瀝乾水份
• 燒熱油鑊，加少許油炒銀芽至軟身，取出瀝乾水份
• 韮菜、火腿炒香後盛起
• 燒熱油鑊，下油用筷子炒香麵條後加入調味料
• 最後加入已炒熟的銀芽、火腿、韮菜、蔥段，炒至均勻即成

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