標題: [中式食譜] 金粟瑤柱燴竹笙皇 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-4-1 04:23 AM     標題: 金粟瑤柱燴竹笙皇

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材料:     公仔箱論壇1 A+ J# D$ _/ m7 b* _4 Y
野生竹笙皇14至16條、浸發瑤柱3粒（蒸熟、撕開）、粟米蓉1量杯、薑片4片（煎香）、蔥花2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 i7 o3 s/ [$ M. ]9 d: L; A
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" U$ W5 ^1 j  a0 i# o5 Wwww3.tvboxnow.com調味:     公仔箱論壇( ^9 s! K6 B2 C% `
雞湯1量杯、魚露2茶匙、砂糖半茶匙
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# I+ Z5 n" K2 ~; Q$ N8 _7 Y1 @9 h
做法:     
- j% N& O- d4 m4 n; f; {. C" Q公仔箱論壇1.將竹笙浸水3至4遍，切開兩段，隔水備用。
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5 S3 j$ e' \+ |& l+ f6 a' |; Zwww3.tvboxnow.com2.薑片下鑊煎香，灒酒，注入雞湯煮滾，加入魚露及砂糖煮一會。
  r" @2 Z; V" V$ o# a7 h2 {5 Mwww3.tvboxnow.com
8 K$ m) Y8 ?# k; d% Dwww3.tvboxnow.com3.加入竹笙，以慢火燴煮3至4分鐘。
" d; {3 Z( s/ h: Ztvb now,tvbnow,bttvb
: e! ?, H/ j$ ]2 Y9 ]9 }; x! a' D( ytvb now,tvbnow,bttvb4.加入粟米蓉及瑤柱（連浸發瑤柱水）煮滾，燴煮2至3分鐘。最後，用生粉水埋芡，撒上蔥花即成。
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