材料: 3 Z" E% e3 X5 U) D" g素鵝1條(切件)、青菜數條、雲耳6隻(浸透)、紅蘿蔔50克(切片)、鮮菇 100克、薑2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Q4 p/ M/ E1 b8 F7 z% ~' ]
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調味芡汁: 3 V+ H8 t9 u# J7 g A2 f, ]* m水3/4杯、蠔油1湯匙、生抽半湯匙、糖半茶匙、麻油少許、生粉1茶匙半 3 ?" |: H; f% o. j( _www3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 i1 U8 O# b' m5 A' i8 [
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做法: www3.tvboxnow.com. l7 g/ S/ d. k. w- K& F7 i
1.青菜及雲耳修切好汆水，濾淨。公仔箱論壇6 [2 {/ G4 c/ k- d
9 i5 y Q' N' F% S3 G& E8 t6 fwww3.tvboxnow.com2.素鵝用油煎香。 5 M) K# e. [2 \8 M0 _8 ]8 E- X3 g公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb# o2 q A F# K. d2 k
3.燒2湯匙油，爆香薑片，先把鮮菇，紅蘿蔔及雲耳片炒片刻，加芡汁煮滾，入味後，放入素鵝燜一會。5 v# C! [& e5 C
