標題: [中式食譜] 南乳雞翼 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-4-6 05:27 AM     標題: 南乳雞翼


9 p  Q$ x2 |& b0 q0 a! `材料:     
5 E! V! I* `) ], r5 S, i! [tvb now,tvbnow,bttvb雞中翼500克、生粉1湯匙、乾蔥4粒（切厚片）、溫室青瓜1至2個（切厚片）
2 n, i) z' Q( I+ ]- lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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4 \9 \; J8 H. J. m調味醃料：
& o, i6 f1 I0 m% [+ R) F/ P9 lwww3.tvboxnow.com薑汁酒1湯匙、南乳汁1湯匙、生抽1湯匙、糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許 ) M& B2 t% j; K: H8 X; I

, {8 W4 _  j: etvb now,tvbnow,bttvb芡汁（一）： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& v) o) H% u  ~( Z7 R$ t  ?( ?  c
南乳1湯匙、黃酒2湯匙 : H+ B" n( x8 r0 E' g. ~8 y

; x5 \, ?0 y' ]$ xtvb now,tvbnow,bttvb芡汁（二）： " l2 _, ^8 S) s& Y& B" w
清水1/3杯、生抽1茶匙、糖1茶匙
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( o4 R9 D* ^* c  D. n. ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ _' r- S* V$ I4 Y1 U
1.雞翼沖淨及抹乾、斬開半，與醃料拌勻醃片刻。
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+ ^5 d$ O9 [: n: g% [" e公仔箱論壇2.燒2至3湯匙油，先把生粉薄薄灑在雞翼上，下鑊以中慢火煎熟及兩面金黃後，取出備用。www3.tvboxnow.com  W: f0 s' |* z6 x
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3.倒剩半湯匙油，爆香乾蔥片，注入芡汁（一）炒香，再注入芡汁（二）煮滾至濃稠。
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4.將雞翼回鑊，兜炒至汁料黏掛在雞翼上，然後上碟拌以青瓜即成。
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