標題: [中式食譜] 薑黃木瓜湯煮鯇魚片 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-4-6 05:27 AM     標題: 薑黃木瓜湯煮鯇魚片


7 G" ^3 B; ^# _( [www3.tvboxnow.com材料:         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 O0 w1 u+ _# d0 s
鯇魚片250克、木瓜半個（切幼粒）、薑粒1湯匙、杏仁奶2/3杯、九層塔2棵、青檸2至3個、魚露3/4湯匙
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* T) G, q: F5 ^2 }# A$ D公仔箱論壇調味:        
2 I, |) W5 [& Q公仔箱論壇胡椒粉少許、鹽半茶匙、黃薑粉半湯匙、紹酒2湯匙、黃糖適量公仔箱論壇9 G0 e3 F+ F, [' K

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做法:         www3.tvboxnow.com9 U8 ^" H6 \7 @; U0 s* Z( V) y9 t
1.先將鯇魚片抹乾，用黃薑粉、鹽及胡椒粉醃10分鐘。
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2.起鑊放入木瓜略炒，注入杏仁奶以慢火煮2至3分鐘，加入魚露調味，然後備用。www3.tvboxnow.com4 m; Q1 ~, ^2 G
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3.另起鑊爆香薑粒，加入鯇魚略炒，灒酒。www3.tvboxnow.com$ `- N8 [+ W# [- R! E5 B5 @- N

6 N0 C6 j: D' G4 H8 ~# N+ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.倒入木瓜醬汁，加入適量黃糖調味，灑上九層塔。公仔箱論壇5 ]3 b" d5 J6 w/ X% V  P. L
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5.食用時淋上青檸汁即成。

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