標題: [中式食譜] 薑黃木瓜湯煮鯇魚片 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-4-6 05:27 AM     標題: 薑黃木瓜湯煮鯇魚片


8 C2 t9 G% S% l0 D# X; R0 G& N8 Pwww3.tvboxnow.com材料:        
$ o# g3 w" k  C: o2 c; A公仔箱論壇鯇魚片250克、木瓜半個（切幼粒）、薑粒1湯匙、杏仁奶2/3杯、九層塔2棵、青檸2至3個、魚露3/4湯匙tvb now,tvbnow,bttvb) I' g/ k, T. Z4 _

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% h* P5 \  E3 f! P4 h" y3 }! @. x: s$ V# T/ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:         tvb now,tvbnow,bttvb6 P4 y$ \+ d4 o8 v8 e
胡椒粉少許、鹽半茶匙、黃薑粉半湯匙、紹酒2湯匙、黃糖適量www3.tvboxnow.com0 H. O$ z$ I! \$ f: u9 U( t

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, |  n) d% P1 y) ^2 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:         www3.tvboxnow.com7 U6 t  f5 F6 N2 M: }2 W
1.先將鯇魚片抹乾，用黃薑粉、鹽及胡椒粉醃10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb5 x) H4 Q$ c* y! ~! O1 b
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2.起鑊放入木瓜略炒，注入杏仁奶以慢火煮2至3分鐘，加入魚露調味，然後備用。
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3.另起鑊爆香薑粒，加入鯇魚略炒，灒酒。www3.tvboxnow.com% d* J* T# o; u% c

8 C) L* V# C- h# ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.倒入木瓜醬汁，加入適量黃糖調味，灑上九層塔。$ a, f' J  Y, `) ^7 k
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5.食用時淋上青檸汁即成。

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