標題: [中式食譜] 菜名: 蔥燒排骨 [打印本頁]

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作者: ka_joey    時間: 2008-4-27 08:18 PM     標題: 菜名: 蔥燒排骨

菜名: 蔥燒排骨
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菜式分類: 主菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 r. S& U, f- \: ^# h% m# O! A8 D

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材料: 小肋排，洋蔥，奶油tvb now,tvbnow,bttvb' I$ |. N% c' ^1 G3 b% W
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醃料/調味:   |. E  p( E0 O5 W; `$ ]  t8 E

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製法: 1:小排先用奶油煎至焦黃但肉質不可太老，盛起備用.(注意小排不須用任何的調tvb now,tvbnow,bttvb  |5 k. v% u7 p: c4 i  D
  味料來醃).
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2:用煎排骨剩下來的油炒香洋蔥，香味出來後放入排骨加醬油，冰糖用小火悶燒，
: X. Y; p: v% m6 ztvb now,tvbnow,bttvb  直到洋蔥燒成醬色軟爛，湯汁收乾既可.(因為加入不少的醬油，所以不要放鹽以tvb now,tvbnow,bttvb( q5 U1 }& m: S, a+ U) O( V+ c7 a
  免太鹹).

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