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標題: [中式食譜] 菜名: 蔥燒排骨 [打印本頁]

作者: ka_joey 時間: 2008-4-27 08:18 PM 標題: 菜名: 蔥燒排骨

菜名: 蔥燒排骨0 S& f) w' e7 N3 \0 n$ j$ H( S
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菜式分類: 主菜- |5 l4 g8 N, H6 a1 D6 e
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製法分類: 煮TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* W* v9 D4 Q4 H6 s; s

中/外: 中國菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( |* @& y2 w% n; n/ |1 d$ {
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省份/國家:

材料: 小肋排，洋蔥，奶油

醃料/調味: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% I  _. G7 }. e) G. s
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獻汁: www3.tvboxnow.com0 |6 b; ?; _" c" E: G( {2 b
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製法: 1:小排先用奶油煎至焦黃但肉質不可太老，盛起備用.(注意小排不須用任何的調www3.tvboxnow.com) O0 _0 i$ L7 p! }$ V
  味料來醃).

2:用煎排骨剩下來的油炒香洋蔥，香味出來後放入排骨加醬油，冰糖用小火悶燒，tvb now,tvbnow,bttvb! ^! r, d! p, q+ d1 r; x+ t
  直到洋蔥燒成醬色軟爛，湯汁收乾既可.(因為加入不少的醬油，所以不要放鹽以5 ~( j8 \) f' N, |+ X% M
  免太鹹).

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