標題: [中式食譜] 菜名: 蔥油雞 [打印本頁]

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作者: ka_joey    時間: 2008-4-27 08:23 PM     標題: 菜名: 蔥油雞

菜名: 蔥油雞
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0 L! C3 W9 C! A, t6 b/ R) |www3.tvboxnow.com菜式分類: 主菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; @5 f' h( [' m

$ b3 _. k# B$ y+ B8 T7 `$ m6 j& Atvb now,tvbnow,bttvb製法分類: 蒸
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材料: 雞肉
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醃料/調味: 蔥薑， 油， 麻油
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/ Y. R( G$ h: p) G0 ]6 N  v" d) t. wwww3.tvboxnow.com獻汁:
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製法: "1./首先準備好雞肉(可以全雞，也可以只有雞腿，隨個人所好)，用大火
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2./ 蒸雞前先用鹽抹遍雞身，再用切段及片的蔥薑鋪在上面，最後淋上一點米酒，蒸時一起入鍋.目的是去腥及增加香味.tvb now,tvbnow,bttvb5 Y; }. S7 ]0 a0 f: u! l

" d! s% r7 a# P% h' z, D) e+ D3./蔥薑切細絲鋪於雞肉上，然後燒熱油，其中加一點麻油，趁滾燙淋
% D6 q# H8 Y# N7 l1 K  d1 y# Pwww3.tvboxnow.com    在鋪好細蔥的雞肉，""滋""一聲，就完成了香味四溢的蔥油雞了!"

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作者: bubbleblue    時間: 2008-4-29 09:21 PM

让我试试看

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作者: ming6831    時間: 2008-5-14 05:30 AM

我會試呀......:onion05: :onion05:

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