標題: [中式食譜] 菜名: 海產粥 [打印本頁]

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作者: ka_joey    時間: 2008-4-27 08:25 PM     標題: 菜名: 海產粥

菜名: 海產粥
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% [- X$ S) R0 z; l! f1 ~3 W+ Qtvb now,tvbnow,bttvb菜式分類: 粥品tvb now,tvbnow,bttvb% T+ ]. D( N1 N- d0 Y6 `* u/ D8 u

+ z8 H4 I' _( B. _$ D  [. {公仔箱論壇製法分類: 煮
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3 f8 S: S+ e. S$ p$ s7 R/ O中/外: 中國菜公仔箱論壇, O5 h. ^+ @& w! S# T

' `, k& r/ N' q' z5 A. {5 I+ B0 L省份/國家:
6 V& u2 O' }* n8 e( o, y7 ~$ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇2 }* f, j  O. n6 J/ w; [) e& T" w' x& G
材料: 米半杯                              高湯3杯
) b% D# X1 U  E  H; _A料:
# N: ]9 E1 l: a, U. NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦5隻      蚵2大匙       蛤蜊10個       魚板10片         花枝片10片
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! @/ `0 H6 H# r9 D; q; c醃料/調味: B料:公仔箱論壇; }( ~% {& `2 K3 _* g2 V4 I
鹽1/2大匙              柴魚味精1/4小匙               芹菜末少許
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; H8 Z+ g, m( q$ q獻汁:
, N2 U# O# e. O& W tvb now,tvbnow,bttvb; a# i9 j  ^5 }7 E0 E
製法:   1. 米洗淨加高湯慢火熬煮至爛，備用
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" S0 ]. y6 O. K) x% I* X  2. 蝦去腸泥，蚵用鹽輕輕抓洗瀝乾，蛤蜊泡鹽水吐沙
% @- q+ x) g( G3 [: b- n' r* [7 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* a7 I4 d. S) r: btvb now,tvbnow,bttvb  3. 將A料用沸水汆燙撈出，加入(1)與粥拌勻，調入B料，略滾tvb now,tvbnow,bttvb, b7 v; i% o. n6 F# d
    即可熄火，食用時再撒些芹菜末即可

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作者: tonyyyf    時間: 2008-4-30 05:38 PM

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