標題: [中式食譜] 潤腸蔬菜煲 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-4-10 05:53 AM     標題: 潤腸蔬菜煲

材料:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( @$ Q- |$ q( O- f) x' E6 ^3 l
潤腸2條、大蔥 2條(切粒)、甘筍 半條(切粒)、西芹 2條(切粒)、牛油豆 1罐、雞心豆 半罐、香葉 2片、清水 1杯半
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$ k/ Q$ v% C) G( {公仔箱論壇調味:     
0 W- f/ a5 @4 C4 z0 ?8 l0 fwww3.tvboxnow.com胡椒粒 1湯匙、鹽 1/4茶匙、糖 1湯匙、醬油 半湯匙、甜米醋 1湯匙半、紹酒 2湯匙公仔箱論壇  ~; _  p4 {4 r  f8 R5 u/ R0 F2 t

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+ }6 y4 e0 `; e: A3 A! ywww3.tvboxnow.com做法:     + k) q- S& p. W
1. 潤腸用熱水洗淨後，切粒及挑走部分肥肉。牛油豆及雞心豆隔水備用。
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2. 起鑊爆香潤腸粒，再加入大蔥、甘筍及西芹粒炒勻。www3.tvboxnow.com$ x2 O: L2 x4 C6 G7 I& D

& s1 @3 S, L+ Z& w8 y' ^8 Z4 T3. 灒酒，注入清水，加入胡椒粒及香葉，以中火燜煮5分鐘。
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4. 再拌入鹽、糖、米醋及醬油調味。最後，加入牛油豆及雞心豆，再煮2至3分鐘即成。www3.tvboxnow.com8 t" q2 L! Z6 O* v

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