標題:
[中式食譜]
韓醬肉絲娃娃菜
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-4-15 05:18 AM
標題:
韓醬肉絲娃娃菜
公仔箱論壇0 j$ \ `0 s: E' {! k# q
材料:
. s, l4 _: b3 r; m5 ]2 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
瘦肉、娃娃菜3棵、浸發冬菇4隻（切片）、韓式燒烤醬3湯匙、蒜片3粒、乾蔥片3粒、紅辣椒1隻（切絲）、芫荽碎2湯匙
* A9 x: [/ e$ B; W1 L0 N" F! ?
4 x1 \! _2 L9 O, z/ }0 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- A( v7 Y3 P1 J% Q4 B0 u; T- A
調味醃料（瘦肉）：
* k# m# G2 J1 m& X- L kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
生抽1湯匙、生粉1湯匙、蛋白1湯匙、生油1湯匙、麻油及胡椒粉少許 調味料： 雞湯1杯半、魚露3茶匙
tvb now,tvbnow,bttvb& P3 G/ r7 P) K }+ {2 W$ F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Y* n( b8 _/ B# R
公仔箱論壇( b& L5 _( S$ J3 q# [5 f7 K
做法:
2 r( Q* D$ \/ b8 T9 B0 Dtvb now,tvbnow,bttvb
1.瘦肉洗淨擦乾，切成肉絲，用醃料拌勻醃10分鐘後，拌入生粉，用中火煎炸至剛熟，取出隔油備用。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) h; Q4 m; \" `9 U: W8 r+ _
& M( S3 @7 s, V
2.將適量生粉拌入瘦肉，入鑊以中火半煎炸至剛熟，取出隔油備用。
S7 ~$ A( |0 J' ?* a% _) e6 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 z. c: J( Z7 \+ G
3.娃娃菜撕成長段，洗淨隔水後，於鑊中加少許油及食鹽，合上鑊蓋以中火焗熟，取出隔水排放碟上。
$ I/ H" v; `, R; J( ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 q* O$ r% ]8 e0 Y8 y3 r0 E
4.炒香蒜片、乾蔥片及紅辣椒，加入冬菇片及肉絲炒合。
/ g" s _* C6 {www3.tvboxnow.com
9 S+ p9 R( n3 G/ M公仔箱論壇
5.加入韓式燒烤醬兜勻，倒入調味料煮2分鐘，用生粉水埋芡，撒上芫荽碎即成。
www3.tvboxnow.com* }5 l9 d, W6 p
& t, [* `4 q/ {3 Z" F9 q6 ]tvb now,tvbnow,bttvb
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
