標題: [健康資訊] 黑豆的功用 [打印本頁]
作者: yuki1219mylove 時間: 2015-4-16 07:01 AM 標題: 黑豆的功用
黑豆是大豆的一種，有不少人視黑豆為養生逸品，究竟黑豆對人體有什麼好處？攝取上又有哪些需要注意的地方呢？健康圖文解析黑豆的功用，讓大家瞭解營養，吃得健康。
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黑豆含植物固醇，能降低膽固醇。
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& e( ]/ K8 ^9 n; Y1 N. B% Gwww3.tvboxnow.com黑豆富含維生素E及B群，可以保持肌膚年輕。
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. ]: y! L% @* y: P( R1 I! `! ]. Y( {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑豆也含有異黃酮與花青素，能消除體內的自由基。
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腎臟病患者應控制食用量，以免攝取過量蛋白質。
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l1 X7 H' d3 P" E$ E: }$ ]www3.tvboxnow.com黑豆生食難以消化，甚至可能產生腸胃問題，建議煮熟後食用。
! @- l0 Q$ e7 }) G% d6 Q5 U% F) ^) gtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. e2 r7 t5 c9 X
專家諮詢：營養師 陳郁雅
作者: lawkman 時間: 2015-4-16 08:38 AM
Thanks 4 share
作者: firefox_firefox 時間: 2015-4-16 09:03 PM
黑豆的两种吃法 既补肾又益气' b# m! M9 }, R0 D d
& G% Q* ?3 P; z& f+ F; ]; M 适用哪些症状www3.tvboxnow.com% \9 v8 T% ` }3 D: }
适合脾虚水肿、 脚水肿、 体虚多汗、肾虚耳聋、夜尿频多、白发早生、腰膝酸软、四肢麻痹、白带频多、产后 中风等症。公仔箱論壇; ?# x3 n8 p3 _0 m3 P- P# H% Z4 E
禁忌人群要注意
$ U; [$ E2 A9 A" xtvb now,tvbnow,bttvb 黑豆炒食燥热，会损伤脾脏，虚弱 之人不宜食用。tvb now,tvbnow,bttvb) I9 d0 x8 |" e$ j4 L2 w0 N+ m
黑豆不易消化，消化功能不佳、食 积腹胀者要少食或不食。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Z3 q7 v% T" e
黑豆嘌呤含量较高，有肝、肾等疾病的患者要少食或不食。tvb now,tvbnow,bttvb2 ]3 {2 c2 `% A' p9 y- m
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营养小课堂：tvb now,tvbnow,bttvb$ J z2 @# R4 {7 d
1. 黑豆中含有多种人体所需的营养成分，其蛋白质含量高达 49.8% 居豆类之首。
9 ^/ }. w$ x r* C/ m0 ~( `- D: Z3 j" xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2. 黑豆中所含的黄酮类物质，具 有雌激素样作用，经常食用有乌发美容、延缓衰老的功效。
, a8 l; k8 g) t8 `5 w2 s" ]tvb now,tvbnow,bttvb 3. 黑豆本身含有较丰富的纤维 素，可促进胃肠蠕动，防治便秘。www3.tvboxnow.com# U( y% n7 E5 r( P6 _2 Z
食法宜忌大公开
; }; H" w# X* c 黑豆不易消化，食用的时候一定要细细咀嚼。 黑豆最好煮粥、煲汤、磨成豆浆 等食用。+ `+ y( ?' s' G" Y. o8 P8 s
黑豆虽好，但炒熟后食用会引起便秘，因此不宜吃炒黑豆。
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* b/ F+ [8 E- y6 h a2 u 益肾食谱www3.tvboxnow.com; n' ~8 X$ E# W$ ~6 h, E
黑豆猪肚汤
8 c( [. p, H' i7 g& J* c! x3 }) w 功效：补虚损、健脾胃。5 N% I4 z/ Y- J3 k, C: y, I
材料：黑豆、益智仁、桑螵蛸、金 樱子各 20 克，猪肚 1 个。- ?! }# ?' q4 F. G9 a- G7 r
调料：盐适量。 做法：tvb now,tvbnow,bttvb$ f/ W7 L+ w/ @
1 将黑豆、益智仁、桑螵蛸和金樱子用干净纱布包裹好;猪肚清洗 干净，去除异味。
" ` h' ?' f3 t VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2 将纱布包和猪肚一起放入锅中， 加适量水炖熟，加盐调味即可。
) X# [( [) L7 b7 ]4 jwww3.tvboxnow.com 黑豆紫米粥www3.tvboxnow.com' X! @' [( z i* R' r$ \$ D1 x( e
功效：健肾、益气、补虚。' Y& n+ k9 n: k B- ?) m- L
材料：紫米 75 克，黑豆 50 克。
$ p6 Z1 Q6 S% y" b3 m7 t- {3 W 调料：白糖5 克。/ H9 ]2 O1 ^+ G- P2 n
做法：
% i4 n! G+ S' _公仔箱論壇 1 黑豆、紫米洗净，浸泡四小时。
^" l9 e1 z8 G* @www3.tvboxnow.com 2 锅置火上，加适量清水，用大火烧开，加紫米、黑豆煮沸，转小火煮一小时至熟， 撒上白糖拌匀。
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