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標題: [美食介紹] 廣東粥 [打印本頁]
作者: lawkman    時間: 2015-4-17 11:13 AM     標題: 廣東粥

作法
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, j+ u( B; h% F! Z% D" _$ }www3.tvboxnow.com雞蛋打勻成蛋液；皮蛋切丁，備用。
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白飯放入鍋中加少許水壓散，再加入其餘水煮沸。
7 ~6 R7 a& \* @6 p( ^* cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。039z]wP:Ktvb now,tvbnow,bttvb5 v. }$ p7 L$ x8 e, L$ H
將作法2放入果汁機中打至略帶糊狀，再倒回鍋中加入材料B煮沸。U k,bZZtvb now,tvbnow,bttvb% r, u7 }! q% q2 O8 J( x
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加入所有調味料拌勻，打入蛋液拌勻，再加入皮蛋與蔥花即可。 mk[2sC: l; q: ~1 ?6 z( |
訣竅提示www.**過濾論壇**.org E@)D3S(vpwww3.tvboxnow.com: c( `+ L# I: b1 C- x$ O
一般要將廣東粥煮到綿密糊爛，從生米開始熬煮要花好幾個小時一邊慢燉一邊攪拌，其實利用白飯煮滾後，再以果汁機拌打成糊狀就有同樣效果了。3h+T9zH*yZd
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6 |5 _+ i3 R+ }! H- i: q白飯 200公克
4 q) d  P: ?  d3 ?www3.tvboxnow.com雞蛋 1顆0cK4p`[^QRZ*w.U.F
7 l: E2 z7 E' t9 I- |皮蛋 1顆lR*U2`Z
# }: ~3 H. @: G/ s4 }8 K蔥花 5公克
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預備食材BX7B v5b$t-Crgy
* w8 P, v1 t+ m) g豬絞肉 50公克
; g9 o7 P  ]+ s$ ^' _小花枝 30公克
6 v' E  ~% |+ Cwww3.tvboxnow.com玉米粒 25公克v4l"FZ:O-]0DI.`.}!^tvb now,tvbnow,bttvb& N' W  T+ u! H# q: ^& y6 n, `
調味料dIIy0y-b7OO$Xb
& u% B$ M2 }! J" K龜甲萬料亭和露(鰹魚) 1大匙
5 i' m7 J: p- a+ p% R( g+ d1 ftvb now,tvbnow,bttvb香油 1/2小匙
: U- j# b. y7 [' f( P# s1 R白胡椒粉 少許
作者: lawkman    時間: 2015-4-17 11:15 AM

作法
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雞蛋打勻成蛋液；皮蛋切丁，備用。
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白飯放入鍋中加少許水壓散，再加入其餘水煮沸。
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加入所有調味料拌勻，打入蛋液拌勻，再加入皮蛋與蔥花即可。
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一般要將廣東粥煮到綿密糊爛，從生米開始熬煮要花好幾個小時一邊慢燉一邊攪拌，其實利用白飯煮滾後，再以果汁機拌打成糊狀就有同樣效果了。
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( z$ ]" r8 ^8 |; B' R% N9 i預備食材Atvb now,tvbnow,bttvb+ J% w8 \0 A% f8 _
白飯 200公克
4 i" K) ?, ~8 ~雞蛋 1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' S* ^0 r( o# ^9 ~
皮蛋 1顆
5 V/ V7 O. ~( m: C, _3 e, h" K- {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花 5公克
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預備食材TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ C6 t- U( v4 c
豬絞肉 50公克
1 R' Q. B  H/ a( J# j; Ztvb now,tvbnow,bttvb小花枝 30公克
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調味料
& y3 Z# m: s& s3 {公仔箱論壇龜甲萬料亭和露(鰹魚) 1大匙
1 R- C8 U, H1 g% o; w) Z公仔箱論壇香油 1/2小匙; B" e6 S: ]0 C
白胡椒粉 少許



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