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標題: [中式食譜] 橄欖油紅甜椒藜麥排骨 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-4-18 05:41 AM     標題: 橄欖油紅甜椒藜麥排骨

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材料:     
$ \! E0 N. M; ]. `  M9 Q  u) c公仔箱論壇排骨粒14安士、洋蔥碎2/3量杯、蒜蓉2茶匙、青西椒(切粒)2/3量杯、藜麥1量杯、黑椒碎1/4茶匙、紅甜椒粉1湯匙半、雞湯2量杯、魚露2茶匙、特級初榨橄欖油3湯匙
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調味醃料(排骨): 公仔箱論壇5 @  M  y# g: b, E
魚露3茶匙、生粉1湯匙、蛋白2茶匙、生油2茶匙、麻油及胡椒粉少許  N. \5 s1 z7 `: a
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做法:     + S/ ]; k% P7 D: d
1.藜麥洗淨,泡水2小時,隔水備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ M# }# r3 O) X7 E
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2.排骨洗淨抹乾,與醃料拌勻醃15分鐘後,撒上少許生粉,下鑊半煎炸至金黃熟透,取出隔油備用。
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  Z4 w" J) J7 s1 N4 D) g3.下初榨橄欖油,以中火炒洋蔥、蒜蓉及青椒,加入黑椒碎及紅甜椒粉炒合。www3.tvboxnow.com% I. R& K/ `6 Z2 L  n& A) n
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4.加入雞湯及魚露煮滾,再加入藜麥及排骨,以慢火煮10分鐘至收汁,趁熱上碟即成。公仔箱論壇1 j" f: M. w# a
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