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標題: [西式食譜] 米紙乳酪蝦卷 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2015-4-20 07:33 AM 標題: 米紙乳酪蝦卷

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材料: www3.tvboxnow.com0 @# L3 Q4 o$ J4 M- V
越式米紙卷10張、甘筍150克（刨絲）、小黃瓜2隻（切幼條）、蝦仁80克、純乳酪半杯、芫茜1棵、花生碎2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 T2 @4 \. m: v0 ~* [& w K$ h: U
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調味:
魚露半湯匙、紅椒粉半湯匙、青檸半個搾汁、黃糖2茶匙
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做法:
1. 用鹽水將蝦仁焯熟，隔水切粒。公仔箱論壇* G. }& L8 Z; u
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2. 芫茜切碎，混合乳酪、魚露、青檸汁及黃糖成醬汁。www3.tvboxnow.com% T! R4 h. F! Q" k

3. 用油掃將熱水掃於米紙上，讓米紙卷軟化。www3.tvboxnow.com/ Z+ u6 m# s2 v* P9 n
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4. 將甘筍絲及小黃瓜條放在米紙上，再放上蝦仁。
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5. 淋上醬汁、花生碎及紅椒粉，將米紙捲起即成。

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