標題: [中式食譜] 肥牛芋絲燴絲瓜 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-4-21 05:46 AM     標題: 肥牛芋絲燴絲瓜


* X5 t( b% n- u4 `! _# a( o材料:     5 ~7 X+ ?6 D+ }( S6 P# c* M& e* L1 z" p
火腿上湯250毫升、芋絲1盒、絲瓜300克、肥牛肉片150克、薑2片
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" h" x0 v1 i! F7 p( F! f! `www3.tvboxnow.comwww3.tvboxnow.com9 e$ N- m9 D. a, v' S8 k+ k6 x& {
調味調味料： 生粉水適量 www3.tvboxnow.com' l* t/ O3 Q: X$ l; s) h6 H

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$ q9 l5 f/ @! J# r7 v! l醃料（免治豬肉）：
- L  {5 A# @- O( P蒜蓉1茶匙、生抽1茶匙半、糖1/4茶匙、生粉半茶匙
, t1 @- R' x- v4 P公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  v( I' H, n6 e$ g  D
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做法:     
& |" }) n# e5 V/ `) j1. 肥牛肉片與醃料拌勻待片刻。www3.tvboxnow.com8 @% H. C5 n0 P+ [

/ W- S- S1 S, q5 U1 Q/ H4 t" L( s2. 絲瓜刨去硬邊及沖淨，然後切件；芋絲沖淨及隔乾。* u) o* J+ K( I9 P6 S" u

- J2 y0 y9 i, N( q% |( P3 M# L3. 燒1至2湯匙油，爆香薑片，加入絲瓜炒香，注入火腿上湯及芋絲，煮至絲瓜熟及芋絲入味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) i% L' k* s4 V5 M3 Y

! W: m4 k7 `& F$ Y2 W8 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 燒1至2湯匙油爆炒肥牛片，加入絲瓜芋絲內，拌入適量生粉水埋芡。& \  v2 V, c- Z, L. _2 q+ r/ W
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