標題: [中式食譜] 麻辣炒蜆 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-4-21 05:46 AM     標題: 麻辣炒蜆

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材料:     
( R- z. b% A8 f$ N! N, ^- w( I公仔箱論壇蜆600克、白豆角150克、紅燈籠椒1/3個、蒜蓉1湯匙、芫茜2棵
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# [$ S3 Z. \; ^% P6 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:     5 \" e! Q) a) h6 M: e
芝麻火鍋醬2湯匙半、XO醬3/4湯匙、紹酒2湯匙、清水2湯匙www3.tvboxnow.com; _, N' R1 ~! p% P5 h  E
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  `) s, e' A  E. g$ c9 F
做法:     
" |8 m6 J  f( @2 @! hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先將蜆洗淨， 白豆角、燈籠椒切粒。
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2.起鑊爆香蒜蓉，加入白豆角粒及燈籠椒粒略炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 n8 {* s1 o$ D" t- P4 u
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3.注入少量清水煮至白角豆粒微微軟身。公仔箱論壇+ F: i1 G7 Y: p7 M

: u- |* p; R# u+ P4.加入蜆後以大火炒勻，然後灒酒，炒至蜆殼打開。( m7 h. w% }, }0 S+ C- t* R0 ~

! S" ^1 o( p3 F9 U5.拌入芝麻醬及XO醬，灑上芫茜碎即成。
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