Board logo

標題: [西式食譜] 惹味青咖哩雞 [打印本頁]
作者: nt1972    時間: 2015-4-21 06:03 PM     標題: 惹味青咖哩雞


* ~3 d9 y: ?, G$ f4 ^6 f9 @
2 o/ m; N' t* x* \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料: 2人份TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, a1 A# q4 c$ f* Q% U: G2 a+ u8 ~
1.泰式青咖哩醬—3湯匙公仔箱論壇# Y# g7 V# _# _2 s9 F% I/ V
2. 雞脾—3隻tvb now,tvbnow,bttvb2 e4 l+ a9 h3 k6 ~2 \
3. 泰式茄子---10個公仔箱論壇* Y* K( a/ F3 c9 C/ h  l3 k
4. 泰式青豆 --少許
9 |% R: W  K* \/ m" Z公仔箱論壇5. 檸檬葉--6片www3.tvboxnow.com! y$ h3 ]& `+ Q& S; L
6. 椰漿---300- 400ml
! `: J9 K: S+ P7. 大辣椒---1條 www3.tvboxnow.com4 g' U( X+ |4 m; c2 q( M
8. 雞湯/水—300- 400毫升公仔箱論壇' \5 d! z+ w' \& ?( l+ W1 G
9. 油—1湯匙
6 U& p- B1 H! Q" T2 k1 \0 g
: h, r0 P  x6 s+ s公仔箱論壇公仔箱論壇, Y  ^7 D6 ^$ \: B! {
調味料:www3.tvboxnow.com7 ~: j! L2 r3 {: Q! E
1.    魚露— 1/4湯匙公仔箱論壇/ ?1 a  E7 N& @' t: k$ C* h; s
2.    椰糖/砂糖— 1茶匙
' U$ H  F- b) J8 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, r3 l( t) D, ~

1 _  O! t" L8 G% d) T/ G; FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:www3.tvboxnow.com% e. q2 j! |; e  @& \& u/ R
1.    雞脾洗淨斬件，茄子洗淨切半，青豆及檸檬葉洗淨，檸檬葉捏碎會易出香味。tvb now,tvbnow,bttvb" n2 S7 D7 Y. f7 E4 ~

2 U, E$ Y! }. t% FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2.    下油熱鑊，加入青咖哩醬用小火炒香，青咖哩醬炒至有香味後，分三至四次椰漿炒勻融合，目的令醬汁更香濃出味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% r* P* ?5 d* s: x" o  {' p

5 D9 \7 X1 b* j* P: qtvb now,tvbnow,bttvb 3.    加入雞肉及水，中火煮滾後轉小火煮約5-10分鐘等雞肉可以煮熟，再加入泰國茄子，泰國青豆，檸檬葉煮熟即可。
  f& U' x  j, i# L' I9 F4 _% \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 _4 `' k8 q7 u6 b) K) q3 x) atvb now,tvbnow,bttvb 4.    加入調味料拌勻，試味後熄火。tvb now,tvbnow,bttvb8 v5 R9 p6 R0 }8 A. a

6 [! \, E' R$ p( {. L. I. T公仔箱論壇 5.    上碟用九層塔及辣椒裝飾即完成tvb now,tvbnow,bttvb& k4 p3 P8 n% A

0 a* M7 }  @0 z& m+ b8 |tvb now,tvbnow,bttvb; v$ M6 ], S6 g+ j: j* O+ n% k
提示:* j  H: D4 \) Q3 E) H7 @) K0 i' S
1.    可以用雞，雞脾肉，雞柳，牛肉，豬肉等代替。
" _1 e( a6 L) [, s( x0 Qtvb now,tvbnow,bttvb
8 P- a7 J& s" r# Q( R公仔箱論壇 2.    依個人口味，可以加入薯仔，洋蔥，菇類等增加風味www3.tvboxnow.com) x, A* W9 E; l+ }

+ Z: E. _1 s" Ewww3.tvboxnow.com 3.    青咖哩醬份量可以依個人口味增減
# y8 g1 B; d5 \( Gtvb now,tvbnow,bttvb0 _  C* G, F: }) H6 O) Y
4.    椰糖可以完成提升味道。
+ Y. W" |; d7 p; ?( i公仔箱論壇公仔箱論壇; @( M. B) W" Z5 w; R
5.    水份及椰漿可以依個人口味，想稠些就少些水，想椰奶味濃就多些椰奶TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ [+ H: |2 h* F: z




歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/) Powered by Discuz! 7.0.0