標題:
[健康資訊]
吃盬非愈少愈好
[打印本頁]
作者:
lawkman
時間:
2015-4-22 06:30 AM
標題:
吃盬非愈少愈好
不少人愈吃愈淡，視鹽為可導致高血壓的健康大敵。甚至吃油菜「走」油，「走」蠔油、豉油，把吸取鹽分減至最低。這「健康」習慣實有不健康一面，其一就是食物淡而無味，導致食慾不振、營養不良。
3 m, J" f% m7 p' h' f8 o: W( @ swww3.tvboxnow.com
9 T8 R6 k+ J- p7 w1 e, u公仔箱論壇
5 d" C' j, `1 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
目前建議鹽的每天食用上限：
www3.tvboxnow.com# i& [7 Y1 t) _2 V u4 _
美國聯邦標準 ― 2,300mg 〈約一茶匙〉
2 o; k7 W3 h- \+ C# z2 stvb now,tvbnow,bttvb
美國心臟協會標準 — 1,500mg 〈僅多於半茶匙〉
tvb now,tvbnow,bttvb' }. f; K/ E! N& }; y* v/ f
" z! K9 M, ~9 S2 O! m0 ?
研究：
tvb now,tvbnow,bttvb! d1 {6 q& Q2 y& k+ R
最新研究顯示，上述建議的鹽食用上限訂得太低。研究觀察十萬人三年，發現若非60歲以上、或患有高血壓、或患有腎病人士，每天吃鹽由3,000mg至6,000mg的群組，患心臟病或死亡風險，比每天吃鹽少於3,000mg或高於6,000mg的兩個群組還低。
S/ i% f( e/ R7 S8 D8 q3 I, Hwww3.tvboxnow.com
tvb now,tvbnow,bttvb/ i8 l h V; r3 G& G. H
同時發現，在18個國家之中，能夠跟隨美國聯邦或美國心臟學會建議的每天吃鹽上限，僅佔一般人口的4%，標準明顯形同虚設。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- W1 L2 Z2 F- b* X( e
4 ]2 `" V6 ^* \4 L& v7 l
結論：
' u' ^: N' I6 V# q
身體健康，沒有血壓高或腎病的60歲以下人士，可放寬食鹽量至每天約2茶匙。
# G5 l+ {7 a; F' S; @9 b& B
# J4 E. K: G2 q1 Twww3.tvboxnow.com
但美國心臟協會不同意上述看法，認為只觀察三年及簡單量度，未能準確反映吃鹽風險，故堅持每天不超出1,500mg 的吃鹽上限。
8 Z6 b) u3 B W
tvb now,tvbnow,bttvb$ c' x+ ?' L k4 I5 |& K
我的建議：
tvb now,tvbnow,bttvb/ q/ |1 u! ^( u+ y8 d
1. 幾乎無人可跟隨的低鹽標準，若仍堅持乃不切實際。事實上，日本人吃得很鹹，卻是長壽民族，反映鹽不一定是健康長壽大敵。日本人長壽或跟他們多吃海産，包括魚、蝦、海藻等；多吃蔬菜，及少吃簡單糖等。
) t% r! v2 n6 }, W3 D. x! [
8 X ? o1 R: v9 G4 Rtvb now,tvbnow,bttvb
2. 香港處亞熱帶，吃鹽太少，於夏天易生暑熱病，病徵包括抽筋、昏倒，亦令人感覺虛弱乏力。因此，夏天須注意水分補充，亦不能忽視吸取適當鹽分，這就是盛夏喝冬瓜湯背後的智慧。
! u1 m8 U& u+ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
tvb now,tvbnow,bttvb& m- V/ x _$ L. _; [
3. 吃鹽非愈少愈好，身體健康的60歲以下人士，可增加每天吃鹽量至2茶匙，但含鹽極高食物，如薯片、話梅等仍屬不宜。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
