標題: [中式食譜] 乳酪燴小牛排 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-4-22 01:19 PM     標題: 乳酪燴小牛排


1 H9 |( G* |& S6 d8 ]& Ttvb now,tvbnow,bttvb材料:     1 l  r3 i( i8 b. n8 s3 e) Z" R
牛小排250克、乾蔥碎2湯匙、洋蔥半個、蘑菇6至8個、純乳酪3/4杯、牛肉清湯1/4至半杯 配食： 西式芫茜1茶匙、炸香乾蔥片適量、白飯適量
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  D' d9 ?9 e- C調味:     
; m( W& x) y9 ^& V+ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽半茶匙、黑胡椒碎1/4茶匙
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4 r& W. u* H$ n: gtvb now,tvbnow,bttvb醃料（牛小排）：
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+ U+ Z% f, h) ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# x4 c& e* s- Q  d- awww3.tvboxnow.com做法:     
" b9 ^" W6 L1 u: ~4 r0 M" q: e6 r公仔箱論壇1.牛小排切幼條，用少許鹽及黑胡椒碎拌勻。洋蔥切條，蘑菇切片。
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2.燒1至2湯匙油，炒香牛肉條，取出。
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3.利用餘下的油炒乾蔥碎、洋蔥及蘑菇，注入純乳酪及牛肉清湯煮滾，用鹽及黑胡椒碎調味，最後放回牛肉條煮滾即成。
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4.上碟時撒些芫茜碎及炸香乾蔥片裝飾，並伴以飯或麵條品嚐。

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