標題:
[旅遊景點]
日本紀州尋梅記
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-4-24 07:47 AM
標題:
日本紀州尋梅記
$ ]5 b3 x7 Z+ {4 y
來遊覽梅林的九成都是日本當地人，有些更會一家大細上山野餐。
( w2 a; W8 m3 H& q$ Owww3.tvboxnow.com
+ U E4 u. ^3 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
紀州，是和歌山縣的古名，每到春天，跟日本人說這個名字，他們眼睛都會閃閃發光，好像女士看見鑽石，事實上，春天的「紀州」，的確盛產着被日本人喻為「山中鑽石」的紀州南高梅。
/ b' W. F6 g+ e9 Atvb now,tvbnow,bttvb
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! x; e' w- ~( C
3月遊花海 6月歎梅餅
4 k. }3 x: Z+ R$ |公仔箱論壇
和歌山南部町只是一個小市町，古樸的日式民房離海很近，海的另一邊卻是山，梅香就是從山上傳下來的，據說，山上有七成半面積都是梅林，其中面積最大、產量最多的「南部梅林」，是日本最大的梅林，自然成了和歌山縣名勝，每年二、三月梅花盛放的日子，從梅子工房的小路走上山，走入山裏偏遠處，只見環繞四面的山坡，都栽滿開遍粉白桃紅的梅花樹，當地人形容此地：「一眼百萬棵，十里梅飄香。」
tvb now,tvbnow,bttvb, d+ A# ]$ r/ y2 F& q. P9 O* F# k" ?
. w$ t m9 I( U% n [+ J7 Z Ewww3.tvboxnow.com
我們跟隨導賞員上山上的南部梅林公園，他說，由二月至六月，在這裏，不同的月份有不同風光，二、三月，山上都是專程來賞梅的日本人花海；六月梅子都轉黃了，鋪天蓋地都是一大片橙黃色，這時雖然梅林正值閉園，但到南部町卻可買到最新鮮的南高梅乾、梅餅及梅糖等。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! t9 q2 v- n+ c, k
公仔箱論壇' a: p4 v- ?* d' E, `) z
南部梅林公園
公仔箱論壇/ y" E. ?. Z* j; U! s @$ q
地址：日高郡南部町晚稻
. S V: A9 Q) i3 a: \) Y/ `0 Y# F5 g
; T4 @& u. X; e6 t; H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) t8 F& p8 U& r# k! Q
一顆梅乾的誕生
$ e5 {! `8 k3 N0 S" F$ v+ j; c5 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
除了觀賞，梅在日本人飲食文化裏，也佔非常重要的席位，最普遍吃法，就是將新鮮梅子醃成梅乾：吃早餐喜歡以原粒梅乾送飯，午餐的飯盒又會放一粒梅乾在飯中間，一紅一白代表日本國旗；梅乾亦可壓碎，加入清酒、砂糖及紫蘇葉做梅子醬，也用來炮製飯糰、串燒、茶漬飯等，梅乾其貌不揚卻是日本人生活必需品。
5 V$ ?; P5 B0 t1 i. _6 V' |公仔箱論壇
tvb now,tvbnow,bttvb# d+ Y5 E! O" \
不過你可知道，每粒梅乾的製作過程其實需要花很大的人力物力？今天我們帶同model到有百年字號的梅乾工場「ぷらむ工房」上一課「梅乾體驗」，就算已經大量簡化過程，做起上來還是一點不容易。
www3.tvboxnow.com3 {) B9 s$ F9 u* Y! @, ^
. E4 f! @- ?+ u7 W; t" ~
ぷらむ工房
5 r; U5 b" w$ [3 |7 }
地址：和歌山県日高郡みなべ町晚稻
3 ~8 ]' }2 s! r8 A; [www3.tvboxnow.com
匯率：全文價錢已兌換成港元，100日圓約兌HK$6.5
2 c/ k7 d& Y! Ctvb now,tvbnow,bttvb
2 p5 l% Y; m8 Z* n& K
5 y: h/ |* {' N% C7 v
導賞員途中會以話劇形式介紹南高梅的歷史。
, H- W& r" W( a公仔箱論壇
www3.tvboxnow.com% O. h/ f4 u' e: e5 \4 ~
. K3 s' [+ _1 x) h2 N2 C, @8 r" h
梅林之中的小賣店，可買到和歌山特產橘子。
0 X$ Y" w. O- k: v
7 _0 e2 L' k1 \# _; V: Ftvb now,tvbnow,bttvb
公仔箱論壇1 V2 n* C8 Y/ J4 W
摘下來的梅子要先以大小分級，共有七級。
# ?. ^0 m: ?7 R; ^8 F) O; L j
" ], p9 L5 [9 H$ s/ g1 C
$ |% i3 n- W6 j7 N' OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
把已醃製一個月的梅子從大木桶取出。取出梅子後要瀝去水份。
, q7 R3 E; ?4 \0 Jtvb now,tvbnow,bttvb
tvb now,tvbnow,bttvb* `2 E, S! ~! L9 G" u J! V
' ~0 n* Q; f% T5 d7 s& r. [5 R公仔箱論壇
醃製過的梅子呈啡色，合格的南高梅顆粒有乒乓球般大。
$ T: n k E. n+ v
+ \; t, ]) M+ u) p: L
www3.tvboxnow.com- D F# t2 E+ v: x% s; F" L" ^
將梅子放在有玻璃蓋的天井曬乾，期間要將梅子倒轉再曬乾。
% _& V l# G/ |. {+ M* h
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
$ ]5 b3 x7 Z+ {4 y
. K3 s' [+ _1 x) h2 N2 C, @8 r" h
公仔箱論壇1 V2 n* C8 Y/ J4 W
www3.tvboxnow.com- D F# t2 E+ v: x% s; F" L" ^