標題: [西式食譜] 蜜糖乳酪汁煎三文魚 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-4-27 05:07 AM     標題: 蜜糖乳酪汁煎三文魚


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三文魚扒 2塊、青瓜 半條、青橄欖仁 2湯匙、黃燈籠椒 1/3個www3.tvboxnow.com  T$ m! j- j) ]" {

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調味:     tvb now,tvbnow,bttvb3 w) l" D. O" U7 S. c+ T
純乳酪1杯、蜜糖1湯匙、鹽半茶匙、黑胡椒少許www3.tvboxnow.com  Y) [/ {; Q- x; U  [( s. j( J
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1.先用鹽及黑胡椒將三文魚扒醃10分鐘。5 `( i* h/ m/ S! u  `; v3 F2 A
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2.青瓜刨片。橄欖仁隔水後，切開兩邊。黃燈籠椒切幼絲。公仔箱論壇' O  L( z% r7 Y1 J% q4 C" {! Q

! j! k- U- N# W' X3.將乳酪及蜜糖混合，加入蔬菜料拌勻成沙律汁。+ g+ I9 ~. C2 D5 i: w# Q/ j: Q
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4.起鑊將三文魚扒煎香後即可上碟。最後，淋上乳酪沙律汁即成。

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