標題:
[中式食譜]
蜜汁無花果雞球
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-4-27 05:08 AM
標題:
蜜汁無花果雞球
公仔箱論壇, m: t' i$ \% J( x8 B# r: F7 s
材料:
www3.tvboxnow.com, K7 n! S& _/ h7 W, f2 U3 a
雞扒2塊、希臘無花果（切厚片）5隻、蒜蓉2茶匙、洋蔥片1杯半、紅辣椒（切角）1隻、蔥花2湯匙
& |% y3 V) V3 @/ |. d* lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, d7 q _( F; y+ d
# N# w! y3 O/ V; b# i# d
調味醃料：
+ @4 n, ]' _' _7 z. K! A
魚露2茶匙、生粉1湯匙、蛋白3茶匙、生油1湯匙、麻油及胡椒粉少量 汁料： 雞湯1/3量杯、魚露2茶匙、?汁半湯匙、茄汁3湯匙、砂糖2湯匙、OK汁適量
- i+ T" Y! P( L! q8 G
8 o# x& {( O; Y' J
2 B* h! a- W0 o h# @8 S
做法:
% N" W) `% b- ~, W- F
1. 雞扒洗淨切件，充分吸去多餘水分，與醃料拌勻醃15分鐘。
tvb now,tvbnow,bttvb7 z, ?+ K, a% T. l& v
& e" k! @' k; x6 B2 v+ u O1 Z
2. 撒適量生粉於雞球表面，下鑊中半煎炸至金黃熟透，取出隔油備用。
$ W% q) b9 s8 b
1 r; F$ x0 ]! D: u6 f$ U- f* \
3. 加入蒜蓉、洋蔥片及紅辣椒充分炒香。
, J- h8 m8 |7 i- D, w
% d( r' k( u% F/ ^) ~! I
4. 放回雞球及無花果，加入汁料煮至收汁，撒上蔥花即成。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 R7 D9 y$ a1 |% k x7 e( y
7 M) b/ d" O! |* ?! A3 l* z
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
