' q5 r( x" d! i$ u8 L7 ywww3.tvboxnow.com 1 {" t5 I9 E! @6 V# i& B: W# btvb now,tvbnow,bttvb調味醃料： tvb now,tvbnow,bttvb% P+ E! p, b8 z C
食鹽1/3茶匙、生粉1茶匙、檸檬汁2茶匙、生抽2湯匙、麻油及胡椒粉少許 調味料： 砂糖2茶匙、雞湯半杯、魚露3茶匙 + B; j1 g# k+ S% BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; c) i! p( ?8 J5 Y
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做法: 7 i. h2 C/ B1 k8 A
1. 鮮魷洗淨切圈，吸去多餘水分，與醃料拌勻醃10分鐘。 * |! u+ }9 R$ ^! d8 z( ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- P, g: N# h* {3 d3 g2 Y
2. 番茄下滾水中焯20秒，取出放清水中，去皮、去籽，切大粒備用。www3.tvboxnow.com7 ^* T9 g, ~2 f/ G( \, i
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3. 將番茄及紅西椒炒一會，加入白酒煮至收汁，加入洋蔥及蒜片，再加純味乳酪、魚露、雞湯及茄汁煮成濃汁。/ ]1 u+ B* C' d7 H* ^2 V4 n w! |
3 [. B* M" q4 \2 _4 R) e# ttvb now,tvbnow,bttvb4. 鮮魷放入中火鑊中，撒上砂糖，以中火烤至轉色剛熟，取出放回汁料中燴煮片刻，撒上芫荽碎即成。 $ r2 k. @0 m$ F9 g. n' Q6 Uwww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; R8 R/ `* F# b6 u a z v4 X
