標題: [西式食譜] 香煎春雞拌大豆芽沙律 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-5-3 07:46 AM     標題: 香煎春雞拌大豆芽沙律

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材料:     
$ M; M! S  S" S1 P$ C# Ztvb now,tvbnow,bttvb春雞1隻、大豆芽3/4杯、意大利青瓜1條(刨皮、去籽、切件)、紅椰菜60克(切片)
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調味:     公仔箱論壇" k3 _8 g& m' r; w& K$ _# f. Y
紅椒粉1茶匙、糖2茶匙、檸檬汁3湯匙、醬油3/4湯匙、麻油1湯匙半、鹽半茶匙、黑胡椒少許、清水少許
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" ~# n' J" c; l3 O做法:     
  t4 G4 N2 v! Q+ }1.將春雞解凍，清洗後開邊、抹乾，再用鹽、黑胡椒、清水及1湯匙檸檬汁醃10分鐘，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ o) V2 A7 p' P# a) j$ w% F( x8 X
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2.將2湯匙檸檬汁、糖、麻油、醬汁及紅椒粉混合成沙律醬汁，然後將大部份沙律汁與蔬菜混合，置碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Y4 W1 s+ E/ k$ _7 j7 W
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3.起鑊將春雞以慢火煎熟，鋪在蔬菜沙律上。
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- B4 m- n8 l; G5 ]; m+ U4 t3 Y# ~, Zwww3.tvboxnow.com4.將剩餘沙律汁淋在春雞上即成。
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