標題: [中式食譜] 煎魚肉琵琶豆腐 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-5-5 05:19 AM     標題: 煎魚肉琵琶豆腐

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材料:         + J$ ^4 w) [& x2 D: J0 ]. [
煎炸豆腐半盒、調味鯪魚膠150克、冬菇2湯匙（切碎）、蝦米2湯匙（切碎）、金華火腿蓉2湯匙、芫荽碎1湯匙、蔥碎1湯匙、泰式甜辣醬1小碟tvb now,tvbnow,bttvb. J: K! t4 L' `7 g9 }/ r. l/ ]
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調味:        
& f! w9 A3 @* w+ Swww3.tvboxnow.com鹽半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1湯匙半至2湯匙、蛋液2至3湯匙
* p6 F$ K# r* }  c3 }) B2 b3 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ?$ J) O, c: r' ~' s8 N. b
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做法:        
" P7 n1 C8 |& k# ^2 o, ?8 [/ ewww3.tvboxnow.com1.豆腐隔淨水份，搾碎。加入調味料，鯪魚膠及所有配料攬勻至濃稠。
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2.用湯匙將鯪魚料捏成琵琶形，放入中火熱油內煎至兩面金黃。
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- _$ D' w# @5 f" X# T, ewww3.tvboxnow.com3.取出上碟，以甜辣醬蘸吃。
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