標題: [中式食譜] 上湯娃娃菜海參卷 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-5-5 05:19 AM     標題: 上湯娃娃菜海參卷


% [# D% n: b2 e8 ~材料:     公仔箱論壇. c! B' V$ g" t/ v6 ~3 u( f. Z
浸發海參10安士、娃娃菜3棵、甘筍1個（切成18條粗條）、青西椒1個（切成18條粗條）、雞湯1杯、蔥花2湯匙公仔箱論壇' z+ D* `5 ?6 M
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1 s1 j% U+ _$ g6 V5 D  M# I1 [) [! N做法:     
7 k) s. E* y+ y! C- `" T1.將海參打橫切開成18長段備用。- c* U5 ^1 q7 U

4 p) ]1 k+ n; c& F6 i- nwww3.tvboxnow.com2.娃娃菜撕開取大塊，去厚腳部分，下開水中焯至軟身，取出置清水中備用；甘筍汆水備用。
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3.將1條甘筍、1條青椒及海參長段放娃娃菜上，卷成菜卷，排放碟上。
7 A/ }5 ]) X; M! O) PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) X' T- I4 W6 O4 G0 y+ Y% K; {公仔箱論壇4.碟內注入雞湯，下鑊蒸10分鐘，隔取湯汁。將湯汁以生粉水埋芡，淋回菜卷上，撒上蔥花即成。
) Q9 u& q/ l5 U3 P公仔箱論壇6 y" Q+ l+ s# C3 E9 S1 [

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