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標題: [中式食譜] 日式面豉乳酪大蝦 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-5-5 05:20 AM     標題: 日式面豉乳酪大蝦

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材料:         www3.tvboxnow.com! V0 Z. ^8 U/ m; N
海中蝦1斤、日本面豉1湯匙、味淋3湯匙、日本清酒3湯匙、蒜蓉1湯匙、薑蓉2茶匙、純味乳酪3/4杯、雞湯2/3杯、魚露3茶匙、蔥花2湯匙
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4 T4 l0 k' j6 v3 V調味醃料: www3.tvboxnow.com( Z  A( V9 k5 ]5 }  ?9 D
食鹽1/3茶匙、生粉1湯匙、蛋白2茶匙、生油半湯匙、麻油及胡椒粉少許/ H+ N, j5 Y5 y- P1 s" s5 X/ X
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做法:         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  v, S7 ~( \# r: v+ m
1. 蝦去鬚爪,去鰓及內臟,從腹部剪開,吸去多餘水分,充分與醃料拌勻備用。
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2 W$ G1 t1 @5 F6 @6 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 撒適量生粉於蝦上,下鑊煎至金黃香脆,取出備用。
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! `8 ?+ C# }6 r, M* o* Uwww3.tvboxnow.com3. 炒香蒜蓉及薑蓉,加入日本面豉炒勻,下味淋及清酒煮滾,加入雞湯及魚露煮成汁。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" }. G9 |, k5 V

, e! |' f  o3 Stvb now,tvbnow,bttvb4. 下純味乳酪煮滾,放回蝦件兜勻上碟,撒上蔥花即成。
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