標題: [中式食譜] 香菇肉片白菜苗 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-5-6 05:34 AM     標題: 香菇肉片白菜苗


, z% A& h9 y2 R% \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:        
) x) j' O) X9 Y8 @' u梅頭肉120克、冬菇3至4隻（浸軟及切條）、白菜仔250克、蒜蓉1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( B  h; ], k. d
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+ i3 F, J$ i) k& `) b* X, }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:         www3.tvboxnow.com$ N, p8 }# A/ G" s) }
炒菜調味料： www3.tvboxnow.com. W! Q: b2 F% ^1 w" n0 z
薑2片、蒜頭2粒（略拍）、調味雞汁1茶匙半、糖1茶匙、水3湯匙
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9 j. v8 P/ w( p: {& i5 p6 t+ R8 ?醃料（梅頭肉）：
+ I/ v  O! U- }. K公仔箱論壇生抽1茶匙半、糖半茶匙、生粉半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許 芡汁： 水1/4杯、生抽1茶匙、糖半茶匙、麻油少許、生粉1茶匙
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9 s0 @1 [# a& E) w* i! w+ U公仔箱論壇做法:         4 f0 V: J7 s7 d/ V0 J
1. 梅頭肉切片，與醃料拌勻；冬菇浸軟後切條；白菜仔沖洗乾淨，隔淨水。
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/ P% z+ \6 N4 jwww3.tvboxnow.com2. 燒2湯匙油，爆香薑及蒜頭，加入炒菜調味料拌勻，加入白菜仔炒勻，可蓋上鍋蓋待片刻；其後炒熟，取出上碟。/ V6 p! x' |! i: U8 F# z

: c# J9 o/ H. L" c" M! I( a# J4 R) _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將鑊洗淨後加1湯匙油，爆炒肉片及蒜蓉，加入冬菇齊炒，埋芡；淋於白菜仔上。
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作者: 青色之叶    時間: 2015-5-17 11:35 AM

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