標題:
[中式食譜]
香菇肉片白菜苗
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-5-6 05:34 AM
標題:
香菇肉片白菜苗
. a# p" {# |; ?5 @" I z" Z" etvb now,tvbnow,bttvb
材料:
) U; Q- A0 @6 w2 N6 i公仔箱論壇
梅頭肉120克、冬菇3至4隻（浸軟及切條）、白菜仔250克、蒜蓉1茶匙
www3.tvboxnow.com) W& r- j& L) j9 x- O7 s
tvb now,tvbnow,bttvb# \$ v/ M9 e$ b7 Y% U/ x4 b
0 h @5 S: K8 u
調味:
! G% a5 [# U6 G) Z公仔箱論壇
炒菜調味料：
1 K# j& k4 f0 y) C# n5 R* t
薑2片、蒜頭2粒（略拍）、調味雞汁1茶匙半、糖1茶匙、水3湯匙
9 q" f' g2 Q; o$ }7 P
" P; ~4 Z- l% V' }% A2 ?# u" V/ t
% c+ p; e" ^- v W! A% STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
醃料（梅頭肉）：
" l" P7 u; j" v# v' |/ p& q
生抽1茶匙半、糖半茶匙、生粉半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許 芡汁： 水1/4杯、生抽1茶匙、糖半茶匙、麻油少許、生粉1茶匙
. B' Y0 C$ a8 c- X1 f9 a8 V0 V" gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. b+ ]% h/ ?2 d# W/ G' J' B: t- _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! R6 R R# V' Z( w
做法:
: G' r8 B9 ?* x) Z! }3 {3 k' D
1. 梅頭肉切片，與醃料拌勻；冬菇浸軟後切條；白菜仔沖洗乾淨，隔淨水。
# m) I" m8 q7 x8 }; {
, j! O2 x+ x& ]! t% |; X
2. 燒2湯匙油，爆香薑及蒜頭，加入炒菜調味料拌勻，加入白菜仔炒勻，可蓋上鍋蓋待片刻；其後炒熟，取出上碟。
i( t m$ H) A6 }' l/ _: F
www3.tvboxnow.com/ n. ]( C" [. A7 J6 k
3. 將鑊洗淨後加1湯匙油，爆炒肉片及蒜蓉，加入冬菇齊炒，埋芡；淋於白菜仔上。
www3.tvboxnow.com! T" ^& E2 | x( d$ ?8 l) Z
公仔箱論壇+ m4 O5 t7 ?9 q
作者:
青色之叶
時間:
2015-5-17 11:35 AM
thanks
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
