標題: [食肆地點] 【飲食】五月的螃蟹盛宴 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-5-7 01:22 PM     標題: 【飲食】五月的螃蟹盛宴


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話說，跟好友約好了一定要找個機會一起吃蟹的，所以就決定在五一這個公假去實踐這個承諾~來到位於灣仔譚臣道的「蟹膳」食一頓蟹蟹午餐~. L: j% L; ?, X( s- ?% N- J

: I; p! R. L3 z2 A  oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 n- o& J2 d: K9 t) [( D
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剛走入餐廳就已經見到這個「養蟹場」，其實見到的時候也蠻壯觀的，隻隻都是大蟹來，而且十分生猛~www3.tvboxnow.com% L) Y2 C) N% V8 g( v+ M/ J# R6 o
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走入店入面就見到這店曾獲得很多不同的獎項~
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9 E+ o- g/ c8 D" Z" I  [這個位子感覺高貴優雅的，而且可以看著盤中的小蟹在橫行，好像在為寧靜的環境增添活潑的氣氛一樣~
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對喔，我們入座的時間為十二時，眼見當時還未有很多人，但到了大概一時的時候，這裡幾乎是坐無虛席的~公仔箱論壇% R1 x2 w' W5 a* v* ?1 o2 V0 B
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看了餐牌好一陣子，終於揀好了想要的食物了，我們選擇了兩個套餐跟幾道小食，兩個套餐的餐單如下：) X6 r. S+ l, }* g6 o( U( D' L
套餐一：鱈場蟹天婦羅餐 tvb now,tvbnow,bttvb6 j" H; p* ~7 \! P- I7 R5 E( K. Z. u
前菜 - 枝豆; ]+ P+ o  Z5 o6 B& y1 P
蟹肉蒸蛋2 b" b' ]2 F6 Q+ e( f) |
蟹膏
0 E, w; L/ N" A* iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鱈場蟹天婦羅拼盤
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  p7 v/ X$ h- A1 ]0 [7 R# A) q! S雜菜盤
3 U# |! W4 E0 S: R* n! Ptvb now,tvbnow,bttvb米飯/稻庭烏冬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Q3 _& `; p( c* V0 n
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甜品
7 Q2 P, |4 w5 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。套餐二：蟹肉火鍋套餐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ]4 [- n. l( L
前菜 - 枝豆: b" r  {4 g# a
蟹肉蒸蛋
3 N# Z# v& g3 j4 U0 b- {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蟹膏- `8 b4 |: C) z' k* P4 }" ]
鱈場蟹
) z' c5 E# [/ \, `- k: Y雜菜盤公仔箱論壇0 Z; x% C) ]" o6 P9 N1 H
米飯/稻庭烏冬tvb now,tvbnow,bttvb: P3 [- v- D0 U: ], l

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由於兩個套餐的食物相約，所以呢~我會把兩個套餐放在一起跟大家分享的~
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普遍的餐廳，枝豆的水準其實是十分穩定的，沒想過這裡的枝豆竟然加點烤焗，感覺像在吃瓜子似的，很特別，很滋味~邊傾天邊吃是不錯的選擇喔~
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+ l3 h( k3 p! ~7 O) y6 L% Y$ qtvb now,tvbnow,bttvb蟹肉蒸蛋的蛋本來就又甜又滑又香，加上口感一流的蟹肉之後，蒸蛋更添上了一份蟹肉的香味~!!公仔箱論壇/ _5 t2 ]; @/ {3 r) z
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以青瓜配蟹膏，甘香的蟹膏加上鮮甜爽脆的青瓜~是味蕾的最佳享受!!!TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 I( u, \$ u5 y. W0 ^" D" c
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8 W' d2 N3 I9 G3 }鱈場蟹天婦羅拼盤中的天婦羅都是鬆脆不油膩的，鱈場蟹天婦羅啖啖肉，加上蟹肉原有的香味，叫人難以抗拒。再加上抹茶粉一起享用，味道多了點清新的感覺；旁邊圓形的蛋黃天婦羅被好友看上了，聞說外脆內流心的蛋黃很香很滋味的；至於其他的天婦羅均是屬於高水平的啦~!!!www3.tvboxnow.com( v3 ^" ?$ v4 T* L( N/ Q
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這個鱈場蟹不得了，啖啖肉，鮮味十足，加入檸檬汁調味以後，把鮮味再逼出來，鮮甜無比，吃過以後感覺浮浮的~哈哈，沒錯啦，吃蟹是相對多步驟，但吃過以後就會知道蟹是多美味。(當中包含著排除萬難去吃蟹的那種成功感啦~(打飛~~~ )/ T* B6 j: P+ S5 [% m9 A

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3 V) D" u% h5 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這是雜菜盤跟稻庭烏冬，雜菜盤的雜菜新鮮不在話下，店員用上昆布湯底，令雜菜添上一份香濃的昆布味，十分討好。另外稻庭烏冬用上的是扁身的烏冬，浸在湯底裡以後，昆布的味道都滲透在烏冬上面，令本身滑溜的烏冬加添昆布的味道，叫人食慾為之一振~公仔箱論壇( ^/ L. D# A  C' k" b
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  b* A4 _6 n7 S( N) L+ t' h公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. A7 D: O8 E- `) X- c# G: ?* [
然而這就是我們額外點的食物~; U4 O8 C5 \$ _$ e- |- a: u
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蟹肉湯餃子 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- q5 d  [9 u# f7 Z; Y! }
這個餃子入面滿滿的是蟹肉，加上專屬的醋之後，蟹味變得更鮮，整隻餃子變得更美味~!!
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6 ]; N& j1 H& M6 Y! ]/ P2 g) ]蟹肉豆腐
( ]5 g. l' W+ {( A7 d' P* d這個蟹肉豆腐，豆腐的豆味濃郁，而且十分滑溜，配以滿滿的蟹肉，令口感更突出。偏淡的豆腐加上鮮味十足的蟹肉，味道層次更高~www3.tvboxnow.com. J, X- {& C3 b# C3 _, v' q9 }
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" m8 Y# ]) C: ^% w% a) E吃這個豆腐時也可加入紫菜，做到外脆內滑的效果，口感甚佳~
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7 U  y; o, i1 ^" W$ l' N( aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。免治蟹棒(2只)
8 E0 l2 V# e' L2 M& Z+ M* B8 h$ Twww3.tvboxnow.com蟹棒賣相平平，但入口鹹香得很。輕輕咬一口就已經是滿口的蟹肉了，其用料十分豐富。配以蛋黃作為調味，添上了蛋黃的淡淡香味，令整體的味道層次大大提升~口感更是滿分的說~!!!TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Q2 L- N$ Z1 t

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職員見我們已吃畢桌上的食物以後，就為我們奉上了套餐的甜品~! w8 _4 n9 [7 A- o4 H
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6 O. L* Q6 D! P! }+ o+ {$ ^tvb now,tvbnow,bttvb這是咖啡雪糕，咖啡味濃就是必然的，雪糕中加入了咖啡啫喱，這個啫喱的味道相對雪糕為淡，為單調的咖啡雪糕增添不同層次的咖啡味道，口感甚佳~
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薑味雪糕像在為這陣子沙聲的我開聲一樣，不但帶點薑本來應有的刺激感覺，也包含了薑應有的潤喉感。吃到底的時候，更吃到點點的薑絲，為整個雪糕加入了完美的感覺~叫人一試難忘呢~!!TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ?0 b/ j5 t+ {
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小記：
7 Q3 E# l5 {: x5 Q9 ?今次這頓五一蟹宴對我來說真的是一個蠻不俗的享受~一道又一道的蟹肉菜式，一秒又一秒的讓味蕾感受到新鮮的味道。加上這裡的環境清靜優雅，服務又夠好，每一道菜式均一絲不苟的，實在是物超所值的~!!
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! u6 Z' g7 q: j0 d先這樣嚕~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 l. j) r  l2 H7 X  G
有關餐廳：
4 g) f- K$ ^3 q: O3 Qtvb now,tvbnow,bttvb地址：灣仔譚臣道TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ P/ z' Q! O9 ^

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