標題: [食肆地點] 【飲食】五月的螃蟹盛宴 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-5-7 01:22 PM     標題: 【飲食】五月的螃蟹盛宴


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6 X) p& H. _. F4 }7 e3 Y: f6 }- E公仔箱論壇話說，跟好友約好了一定要找個機會一起吃蟹的，所以就決定在五一這個公假去實踐這個承諾~來到位於灣仔譚臣道的「蟹膳」食一頓蟹蟹午餐~www3.tvboxnow.com8 b" ^; ~* f& C4 Z  M5 J0 N

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# B! H7 @3 G. L公仔箱論壇剛走入餐廳就已經見到這個「養蟹場」，其實見到的時候也蠻壯觀的，隻隻都是大蟹來，而且十分生猛~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. a3 \! j; K: f) e: \5 r* s
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走入店入面就見到這店曾獲得很多不同的獎項~
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這個位子感覺高貴優雅的，而且可以看著盤中的小蟹在橫行，好像在為寧靜的環境增添活潑的氣氛一樣~tvb now,tvbnow,bttvb8 R2 M% n0 k# f4 u0 n- J' r' ?/ n0 f

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對喔，我們入座的時間為十二時，眼見當時還未有很多人，但到了大概一時的時候，這裡幾乎是坐無虛席的~
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3 `  q7 K$ l0 e! p  Q看了餐牌好一陣子，終於揀好了想要的食物了，我們選擇了兩個套餐跟幾道小食，兩個套餐的餐單如下：
3 h9 _, F4 A0 B' [  C" r套餐一：鱈場蟹天婦羅餐
$ O$ p& q7 Q: X( M( bwww3.tvboxnow.com前菜 - 枝豆tvb now,tvbnow,bttvb* f0 u# \/ c/ U# J) e
蟹肉蒸蛋
$ C0 y" C8 ?' r' ^www3.tvboxnow.com蟹膏  ^  e0 w; R9 L' m7 X
鱈場蟹天婦羅拼盤
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& v+ q: P: q" Y# R1 h, w! `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雜菜盤  F) v4 X' z9 C$ K8 l# h# W
米飯/稻庭烏冬
8 }: I; f( L; K2 l5 `+ s7 xwww3.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb/ D, U) `) J; A
甜品
; D/ k1 \) Z" h2 e7 }  VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。套餐二：蟹肉火鍋套餐www3.tvboxnow.com$ R9 g/ T. t1 e+ D! u# R+ N" \. ~
前菜 - 枝豆
, Y" [* M$ p7 J$ S0 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蟹肉蒸蛋www3.tvboxnow.com6 V  u( v; F( O. c5 M( C
蟹膏6 o5 s/ z0 X9 v8 }, Z# h
鱈場蟹
, [; G! d+ |1 M4 _+ t2 _+ r8 |5 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雜菜盤
0 {5 ^% G! }8 j) t0 @www3.tvboxnow.com米飯/稻庭烏冬
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甜品
6 D3 d& }$ X2 h% J由於兩個套餐的食物相約，所以呢~我會把兩個套餐放在一起跟大家分享的~
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" k6 g) w+ A7 j; Q1 R; ^www3.tvboxnow.com普遍的餐廳，枝豆的水準其實是十分穩定的，沒想過這裡的枝豆竟然加點烤焗，感覺像在吃瓜子似的，很特別，很滋味~邊傾天邊吃是不錯的選擇喔~
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蟹肉蒸蛋的蛋本來就又甜又滑又香，加上口感一流的蟹肉之後，蒸蛋更添上了一份蟹肉的香味~!!
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$ i# b1 G2 r  Awww3.tvboxnow.com7 w; ]3 c! T% H
以青瓜配蟹膏，甘香的蟹膏加上鮮甜爽脆的青瓜~是味蕾的最佳享受!!!tvb now,tvbnow,bttvb* J/ L& U- [: B# ^" w; d% q7 |

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鱈場蟹天婦羅拼盤中的天婦羅都是鬆脆不油膩的，鱈場蟹天婦羅啖啖肉，加上蟹肉原有的香味，叫人難以抗拒。再加上抹茶粉一起享用，味道多了點清新的感覺；旁邊圓形的蛋黃天婦羅被好友看上了，聞說外脆內流心的蛋黃很香很滋味的；至於其他的天婦羅均是屬於高水平的啦~!!!
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( P, O; ?3 z( ^5 W: _www3.tvboxnow.com這個鱈場蟹不得了，啖啖肉，鮮味十足，加入檸檬汁調味以後，把鮮味再逼出來，鮮甜無比，吃過以後感覺浮浮的~哈哈，沒錯啦，吃蟹是相對多步驟，但吃過以後就會知道蟹是多美味。(當中包含著排除萬難去吃蟹的那種成功感啦~(打飛~~~ ). t/ |( f8 V- x3 i$ C
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) Y. o0 e9 N6 I$ j# ~tvb now,tvbnow,bttvb這是雜菜盤跟稻庭烏冬，雜菜盤的雜菜新鮮不在話下，店員用上昆布湯底，令雜菜添上一份香濃的昆布味，十分討好。另外稻庭烏冬用上的是扁身的烏冬，浸在湯底裡以後，昆布的味道都滲透在烏冬上面，令本身滑溜的烏冬加添昆布的味道，叫人食慾為之一振~4 {8 E: v: H: }. Q9 f$ A

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1 L( b4 {: I9 O; R+ f4 N8 N$ {公仔箱論壇然而這就是我們額外點的食物~  ^8 L  d  p$ x, n2 h# m& R: X& @

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蟹肉湯餃子 ' e' |  b6 g4 q3 E& q
這個餃子入面滿滿的是蟹肉，加上專屬的醋之後，蟹味變得更鮮，整隻餃子變得更美味~!!www3.tvboxnow.com1 j! o0 E2 H' B: R0 q, M

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蟹肉豆腐. M+ l+ f: _$ A2 o+ A- R' |1 D+ P
這個蟹肉豆腐，豆腐的豆味濃郁，而且十分滑溜，配以滿滿的蟹肉，令口感更突出。偏淡的豆腐加上鮮味十足的蟹肉，味道層次更高~
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# w: R, g( K9 a+ G* E$ S9 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吃這個豆腐時也可加入紫菜，做到外脆內滑的效果，口感甚佳~
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' l% B1 K/ B1 p& `& f+ {1 k公仔箱論壇免治蟹棒(2只) 公仔箱論壇$ j1 f! B" d1 K) @: V$ L
蟹棒賣相平平，但入口鹹香得很。輕輕咬一口就已經是滿口的蟹肉了，其用料十分豐富。配以蛋黃作為調味，添上了蛋黃的淡淡香味，令整體的味道層次大大提升~口感更是滿分的說~!!!公仔箱論壇% H9 B/ C9 N( [5 K, |
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# i9 a: C# B8 M' P職員見我們已吃畢桌上的食物以後，就為我們奉上了套餐的甜品~- m# ^( l/ L% v+ K1 I/ w
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+ c' [. {! h2 h! Dwww3.tvboxnow.com這是咖啡雪糕，咖啡味濃就是必然的，雪糕中加入了咖啡啫喱，這個啫喱的味道相對雪糕為淡，為單調的咖啡雪糕增添不同層次的咖啡味道，口感甚佳~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: {: V' \8 g/ H7 a

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" [; i9 ]% S2 i3 Z" @薑味雪糕像在為這陣子沙聲的我開聲一樣，不但帶點薑本來應有的刺激感覺，也包含了薑應有的潤喉感。吃到底的時候，更吃到點點的薑絲，為整個雪糕加入了完美的感覺~叫人一試難忘呢~!!9 y/ Y9 W; {: j5 d5 @1 g; y
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0 ]; ^- r0 A" l3 {* p7 p公仔箱論壇今次這頓五一蟹宴對我來說真的是一個蠻不俗的享受~一道又一道的蟹肉菜式，一秒又一秒的讓味蕾感受到新鮮的味道。加上這裡的環境清靜優雅，服務又夠好，每一道菜式均一絲不苟的，實在是物超所值的~!!公仔箱論壇' F/ H9 z' J& X# o; S3 M$ G6 h7 c
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. k) [. N+ H' _2 _, S2 A公仔箱論壇先這樣嚕~
# ]2 n3 W2 _8 `. J  c有關餐廳：www3.tvboxnow.com; h8 L0 L( R8 f9 ]1 c4 ~1 ^
地址：灣仔譚臣道
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