材料: 公仔箱論壇$ \) J" y( {( U
龍蝦尾2條、肉蟹1隻、龍利魚柳120克、鮮魷魚120克、洋蔥碎100克、蒜蓉15克、香芹碎40克、番茄肉粒100克、芫荽碎2湯匙 ' |6 ]& N. W. }% N/ w - x5 |/ j+ x j" P! `" M" Z5 K [1 V/ H
調味: 公仔箱論壇0 W; B4 z; o' n/ g9 G3 Z
雞湯200毫升、白汁1杯、白蘭地1湯匙6 h% }+ B6 g2 G+ u' ], G7 v
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做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ?2 R1 @8 W1 \$ T. A
1. 龍蝦尾切開2邊，洗淨吸去多餘水分；肉蟹洗淨斬件，吸去多餘水分；魚柳及魷魚切件備用。tvb now,tvbnow,bttvb& S2 r3 a7 f! P' G
4 p( a( c! J7 u2. 以少許食鹽及胡椒粉醃步驟1之海鮮料，備用。; I/ {; w8 L+ O2 {; C8 z8 _; p
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3. 取龍蝦尾及蟹件，撒上少許生粉，下鑊煎香表面，取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 m& T" x- L9 v6 k
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4. 炒香洋蔥、番茄、蒜蓉、香芹，加入白蘭地，再下雞湯及白汁煮滾，收成濃汁。 * H1 ?6 P6 F f0 }, i# }8 j" iwww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- X4 B' R3 z. L8 Z+ {5 o
5. 龍蝦尾回鑊，蟹件燴煮片刻，再加入鮮魷及魚柳煮至僅熟，撒上芫荽碎即成。 7 J1 P1 h" A* G6 K* R* ~, Z/ w ' T5 o3 R j8 |tvb now,tvbnow,bttvb
