標題: [中式食譜] 香葉炒雞球 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-5-11 05:17 AM     標題: 香葉炒雞球


. }. {! ~  L+ J) C9 r  W4 Hwww3.tvboxnow.com材料:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' G5 k/ z( c. s6 [/ A2 V
雞髀肉400克、檸檬葉3至4塊（撕開）、紅洋蔥半個（切條）、紅辣椒或指天椒1隻（切圈）、九層塔1至2棵（取葉）、泰國青檸1個（取汁）
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' v; {; X: W/ E9 f5 o調味醃料（雞肉）︰ 公仔箱論壇3 ]! E  F& }3 V) ?
青檸檬汁1湯匙、魚露1湯匙半、糖半茶匙、生粉1茶匙
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' x0 h& r- e: C2 ]6 L3 Y
芡汁︰
+ t" u& X' `  ?, U" ]8 k6 T2 Ywww3.tvboxnow.com水4湯匙、青檸汁1湯匙、魚露半湯匙、糖半茶匙、生粉半茶匙
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9 F+ h8 q3 |* |. A做法:     www3.tvboxnow.com  Y: v, ^6 k7 ]' j& M- M1 I
1.雞肉沖淨及抹乾，切小件，與醃料拌勻待片刻。
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2.燒2湯匙油爆香雞件，加入檸檬葉、辣椒及紅洋蔥炒合。6 z' [/ A% Z/ }( j3 r; W

/ o. P6 q3 z( N' k/ q8 Hwww3.tvboxnow.com3.雞炒熟後加入芡汁，最後加入九層塔葉快手炒數下。
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作者: 青色之叶    時間: 2015-5-17 11:30 AM

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