標題: [中式食譜] 鮮百合腐竹燜津白 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-5-12 05:33 AM     標題: 鮮百合腐竹燜津白


" c; [$ N9 Y7 k' d2 G' D/ o材料:     
# ?  z* _) k  _' ?3 o3 Y+ y  S+ W1 Lwww3.tvboxnow.com鮮百合2球（拆細片）、鮮腐竹4條（切段）、津白300克（切片）、紅棗10粒（開邊）、金華火腿30克（切幼粒）、蛋白2個、薑2片www3.tvboxnow.com6 a7 }3 z% H5 a# J3 c
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0 q$ i5 I. L# B% Y% W2 l調味:     
* a( `- F! b- P8 `www3.tvboxnow.com清水3/4杯、鹽1/8茶匙、胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb! T8 S* {- M1 S; o3 i

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做法:     tvb now,tvbnow,bttvb: X5 {0 P; r( y: P$ {4 v2 k* n6 i
1.起鑊爆香薑片，加入金華火腿略炒。tvb now,tvbnow,bttvb6 H# J$ H# R! a- p1 \
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2.加入津白，再注入清水，加入百合及紅棗。
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! x8 N  j; T0 P5 \% X4 m3.以慢火燜煮10分鐘，加入鮮腐竹略煮。
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4.加入鹽及胡椒粉調味後，拌入蛋白成蛋絲即可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb- a# r; @# N+ K3 U8 W9 @

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