標題: [中式食譜] 瑤柱榨菜肉碎蒸豆腐 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-5-14 05:08 PM     標題: 瑤柱榨菜肉碎蒸豆腐


+ n6 i5 Z( o9 I3 O8 C% y8 {3 Mwww3.tvboxnow.com材料:     
7 y' b/ F, {, h& X& ?www3.tvboxnow.com蒸煮豆腐1盒、免治豬肉6安士、瑤柱（浸發蒸透）適量、榨菜2/3杯、薑蓉2茶匙、蒜蓉2茶匙、蔥花2湯匙4 I8 U: H4 N7 N6 W/ z

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. p0 {- ?0 w9 cwww3.tvboxnow.com調味:     tvb now,tvbnow,bttvb3 {( |/ H) V% g/ p) |* t
砂糖半茶匙、魚露1湯匙、蠔油1湯匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許公仔箱論壇7 C7 ]& {- ?: x- ^+ l' l$ |5 p

6 K: _2 y; L3 T4 P% A1 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 I" F) ?1 R" s& }% v6 O
做法:     
* ^! A8 U7 Q4 b( wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 取出豆腐，吸去多餘水分，排放碟上備用。
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2. 下薑蓉、蒜蓉炒香，加入免治豬肉炒熟，下瑤柱及調味，兜炒至收汁，放涼片刻。7 I# s% o3 E: F. ?& b

4 X( o, \& F' m: G3. 榨菜洗淨切碎，均勻撒在豆腐件表面。
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+ P& w3 a0 q& S2 _www3.tvboxnow.com4. 將肉料鋪在豆腐表面，下鑊中蒸10分鐘，取出撒上蔥花即成。公仔箱論壇' @5 P/ F& E7 x* q: X) c7 [+ [

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