標題:
[中式食譜]
肉絲炒米粉
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-5-18 05:21 AM
標題:
肉絲炒米粉
公仔箱論壇7 N- l1 }" ]9 X5 P
材料
/ t3 T- y6 Y* N% I p( g8 W
乾米粉.....200公克
8 h6 v: o. a3 Q( ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
豬肉絲.....100公克
9 I9 q/ s* p2 ]6 H D0 R$ A
蝦米.....25公克
; g" H, Z; z6 ?
香菇.....4朵
( `# k- p# L& z/ `4 b, jtvb now,tvbnow,bttvb
高麗菜.....150公克
: O5 a( g. g% m H: K( G- sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
紅蘿蔔絲.....25公克
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: D$ v- n7 X' h4 T7 h7 c3 O
紅蔥末.....20公克
/ n7 Z( p5 c1 p
芹菜末.....20公克
www3.tvboxnow.com7 D5 ~1 k$ q) h( X3 a
水.....100㏄
- ?! A8 y- s6 }# D. P% c. h公仔箱論壇
Q* a, z) ^; ?2 V
+ O* k5 `! i1 |
調味料
0 h0 E; @! p! u" b* N9 Q5 h7 D1 @
醬油.....1小匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 N- r6 u: s. Z+ m7 d
細砂糖.....1/4小匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 R9 w2 a' h5 U3 ?: ~7 s
雞粉.....1/2小匙
www3.tvboxnow.com) {& ~/ u$ S8 c. h4 b/ O) W
鹽.....少許
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ `. ?# p* v- \# ^$ A+ K- g$ t
米酒.....1大匙
5 q2 k3 G; X8 D: }3 |2 s* u
胡椒粉.....1/4小匙
; _9 E# l& B+ D" Kwww3.tvboxnow.com
香油.....1小匙
+ M. [ U$ ?, y/ Ntvb now,tvbnow,bttvb
醋.....1小匙
www3.tvboxnow.com/ ^8 H3 k- o, t, ]
3 h5 d; t/ Y( G% {0 E, k# ?$ }
$ \0 \, \- T, y+ V% otvb now,tvbnow,bttvb
作法
1 ?% `: \' N4 S0 A. \www3.tvboxnow.com
1.乾米粉放入滾沸的水中燙煮約1分鐘，撈出瀝出多餘水份，放入鍋中蓋上鍋蓋燜約10分鐘，備用。高麗菜洗淨切片備用。
公仔箱論壇& D1 g, v0 F! m% ]5 |; ~
/ b t/ y& @: p$ ~! J8 M7 }# f0 ttvb now,tvbnow,bttvb
2.熱鍋，倒入3大匙沙拉油燒熱，以中火爆香蝦米、香菇絲和紅蔥末，加入作法1豬肉絲拌炒至顏色變白，加入作法1高麗菜片、紅蘿蔔絲和所有調味料炒至香味四溢，加入水煮至滾沸。
公仔箱論壇& b- E, W$ J B, s0 a3 j. c
, U8 m% r4 v' qwww3.tvboxnow.com
3.於作法3鍋中加入作法1米粉拌炒均勻至入味，再撒上芹菜末拌炒均勻即可。
* u$ N0 C" S* s! r% Qtvb now,tvbnow,bttvb
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! C. d+ r3 A# m& G/ j% C$ U+ x1 F
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
