標題:
[中式食譜]
窩蛋牛肉粥
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-5-18 05:21 AM
標題:
窩蛋牛肉粥
5 M/ f: Q; V# V d8 x% H: O# ]
材料
7 d9 B" |# o, |% O- }( F/ n
白飯.....200公克
www3.tvboxnow.com# p; m* W7 J5 f; s: R1 h9 H" ^8 V
大骨湯.....700㏄
7 w! N8 M; e1 G- J8 p" I% p8 D3 M
碎牛肉.....120公克
tvb now,tvbnow,bttvb3 z3 T8 ?) [# O4 |0 q; A8 X
廣東A菜.....60公克
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ @9 [+ u1 I8 k' J/ H& E% h' G! J
蔥絲.....5公克
6 p3 L) @" S: D: y
薑絲.....5公克
( X5 i" p5 V9 X' D' p' Q0 W/ Ytvb now,tvbnow,bttvb
雞蛋.....1顆
* \7 c* y! ^5 h( A* m( Wtvb now,tvbnow,bttvb
公仔箱論壇* t7 X: l F2 `7 T, S2 E" z
調味料
www3.tvboxnow.com+ [4 W) ?9 J/ g8 T7 @1 V# M
鹽.....1/8茶匙
, i* ?" j! M5 a% R. B: a1 N9 L
白胡椒粉.....少許
" Q1 g. \4 R" c3 [5 H: U4 wwww3.tvboxnow.com
香油.....1/2茶匙
! o6 R" d, r! h; `/ f; [$ C
: Q4 ~% g: W I8 c. _! L; A4 a `6 Z
www3.tvboxnow.com3 W6 g* B9 k2 u: U3 Y, j1 g* U5 M& y( h
作法
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Y- e7 V1 D Z
1.將白飯放入大碗中，加入約50㏄的水，用大湯匙將有結塊的白飯壓散，備用。
; A1 x9 h3 c$ h8 z/ H公仔箱論壇
. B# A8 Y" W5 n2 q' `
2.取一鍋，將大骨湯倒入鍋中煮開，再放入作法1壓散的白飯，煮滾後轉小火，續煮約5分鐘至米粒糊爛。
, K O1 {# w0 M/ V7 w0 z
2 C, h- g6 K$ @2 T4 d3 |* J
3.於作法2中加入碎牛肉，並用大湯匙攪拌均勻，再煮約1分鐘後，加入鹽、白胡椒粉、香油拌勻後熄火。
tvb now,tvbnow,bttvb7 y J6 D! F1 s, S1 S5 L7 [
) N, t3 Z5 H- ?) R) ^9 m, J
4.取一碗，裝入廣東A菜絲、蔥絲及薑絲，再將作法3煮好的牛肉粥倒入碗中，最後打入一顆雞蛋，食用時將雞蛋與粥拌勻即可。
/ s f8 o3 A8 e8 e; R# x8 J3 d) @
! w. `3 A4 v- p$ m8 W0 V5 A
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
