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公仔箱論壇5 O# b4 d2 `% y' m, y: m) q s3 W6 r9 I tvb now,tvbnow,bttvb% v0 L0 g4 T! h5 ?2 T$ _& J6 f
1 r8 n J/ X/ d0 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com% A1 D, t9 g! p
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公仔箱論壇4 \, M$ y/ \1 P5 K % ^# w( s! G, E. W& f u3 V
0 b+ c2 ]8 S9 H& z# Z! P3 `* m4 r早前與好友被邀再次去澳門新葡京的『8餐廳』晚飯，真的讓蘇蘇開心不已，除了可以跟好友們聚舊之外，還可以品嚐他們色香味俱全的美食，『8餐廳』是蘇蘇喜歡的澳門中餐廳之一，一聽見將要去晚飯，食指已經大動啦~ 4 e7 O, ~+ j' S: d ' q0 l. w- R# U$ @公仔箱論壇眾所周知，『8餐廳』是大有來頭的，它是澳門唯一連續兩年榮獲<米芝蓮指南 香港 澳門>頒發三星榮譽的高級中菜食府，主打精緻廣東料理。餐廳的裝潢也是讓人留下深刻的印象，一進門口就看見這個帶有中國古典美的大廳，還有讓人不忍移開視線的水晶球水池，如果你們有留意的話，水晶球和它的倒影，也是一個8字，超有心思呢! A5 B; [/ O/ ^. M' E, _8 N
8 S' b) [1 i6 @tvb now,tvbnow,bttvb薑米酒蒸鮮蟹拑，這道菜上來時是滿室淡淡薑米酒清香，第一次吃用薑米酒來蒸蛋白，味道更有特色，蛋白蒸得剛好，口感幼滑，新鮮蟹拑又熟得恰到好處，舌頭就像遊走在滑溜和鮮味之間。 " |" H5 e' e6 E/ @3 b& R+ q - l7 ^9 Z1 N9 A羅漢布袋，這是一道超考大廚刀功的菜式，真的是一道手工菜，小小的豆腐布袋，竟然是用日本玉子豆腐造成，十分意外，在嫩嫩的玉子豆腐內釀入素菜餡料，再以蔬菜條封口，整道菜稱得上是完美無缺，讚! 2 @( m( d0 M! ~' r! {1 v: d& `, Y+ a0 cwww3.tvboxnow.com公仔箱論壇9 g3 n2 R0 H, q8 A2 W0 G
脆炸茶香龍脷球，這個龍脷球一放上枱給蘇蘇的印象就是很大，碟上完整的那片以為是一條龍脷魚，殊不知原來這是魚尾的部份，魚身的肉已經被做成炸魚球了。看上去非常上火似的，坦白說未起筷時有點油膩的感覺，不過原來蘇蘇錯了，炸魚球外層十分香脆，內層的魚肉香滑，十分好吃，重點是吃下去一點也沒有油膩感，應該是茶葉起的作用，原來以為自己只會吃一顆，最後我也不記得吃了多少顆!! XD , f1 {% T, g, @: k# t/ g7 _. fwww3.tvboxnow.com% |' l. Z8 j+ ?: L6 d3 u- g
在我們拍照之後，服務員將魚骨部份拿回廚房讓大廚幫我們切件，如果用來佐酒真是一流。www3.tvboxnow.com' y- C+ G7 e3 c T) t8 w1 e
0 X# @, @& c6 A' a5 j9 Xwww3.tvboxnow.com脆皮柚子手撕雞，這個蘇蘇不能不吃，因為有我愛吃的柚子，而且雞皮已去除脂肪，健康多了，在燈影之下還是透光呢，口感又香又脆，再配上雞肉和柚子，好吃到不得了，四個人一起吃飯，這道菜蘇蘇應該吃了半盤。。。。。tvb now,tvbnow,bttvb, A7 B0 N7 q3 u+ B3 s4 Z& j- U
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8餐廳特色炆原條牛肋骨，又是蘇蘇愛吃的食物。。。如果這樣下去，我不敢想像我的磅數會上升多少XDXD。tvb now,tvbnow,bttvb# k8 V6 p Z b% m) t
* Q/ c7 ]5 n$ H5 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肋骨肉質軟腍，牛味濃香，醬汁香甜，忍不住吃完一口又一口。 5 T3 }+ f6 C) w# }+ A3 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 + N4 {* Y& F1 z4 v+ o% Ntvb now,tvbnow,bttvb櫻花蝦海鮮炒飯，服務員打開煲蓋時一陣又一陣濃烈的櫻花蝦香味充斥室內，看到不得了，底層是海鮮炒飯，一點也不油膩，飯粒粒粒分明，吃完一碗之後感覺很飽，最後還是吃多了半碗。tvb now,tvbnow,bttvb5 W- k; t$ z2 `8 _0 V ~, ^
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原隻乳豬焗飯，乳豬烤焗得看起來十分油潤又有光澤，乳豬皮十分香脆，皮下的脂肪層連肉一起吃又香又脆又軟，口感複雜。乳豬內釀著的是臘味炒飯，先將飯炒香再釀入乳豬裡，在烤焗時豬油會滲入飯內，吃的時候飯粒充滿了豬油香味，好吃!! 3 x9 k; H3 |8 C% i( ^; Kwww3.tvboxnow.com . F( [. u8 q& z' ~* z. W) ~公仔箱論壇吃到這裡已經是飽到不行，但是一頓完美的晚宴又怎可以沒有甜品去完成這個完美的休止符呢??TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ W. L' m" y7 j9 V! k. \7 n
% b2 p' K5 y6 a. N- Etvb now,tvbnow,bttvb白玉無花小鳳酥配香梨雪葩/高力紅豆配椰子雪糕 3 `6 T3 ]3 r) X) m小鳳酥原來外形就是一只小雞，超可愛呢!! 真的差點捨不得咬下去。。。小鳳酥外皮香酥，內裡的冬瓜蓉微甜不黏口，配上甜甜酸酸的香梨雪葩，甚麼肥膩口感都一掃而空了。 5 `: R; q7 _: V! d* N( M/ p ( K) c9 [; s/ c1 e, P' b" }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一般的高力豆沙在上枱後，豆沙球很快就會下塌，但這個沒有耶，為什麼呢?? 師傅說這是他們的秘技。^^ 內裡的豆沙餡料甜度適中，不會太甜，配上用新鮮椰奶製作的椰子雪糕，椰味香濃，超好吃。 / x( K, a4 c! S$ Y* H: ~ 1 ?' m! v' M8 @4 P: i1 o公仔箱論壇最後奉上特色奶茶和小甜點，有蘇蘇愛吃的傳統小食椰汁馬荳糕，上面放了一點金箔和燕窩，加添了一分矜貴。 8 D- ^: ^ a% v& @/ P' e7 E公仔箱論壇 * S5 P7 ]4 H0 t* {# h1 n我們吃得舒暢，聊得開心，歡笑聲不絕，不知不覺間，原來已經是晚上11時多了，很開心的一晚，期待下一次相聚。 / O, Q) t) A) Z5 P \. i % M" c9 u2 |5 N: ^www3.tvboxnow.com8 The Eight " z B1 P( z, f4 |6 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址︰新口岸葡京路新葡京酒店 . c4 q* n b1 R, k' Z, Z公仔箱論壇營業時間︰星期一至六11:30-02:30；18:00-10:30；星期日及公眾假期10:00-15:00；18:30-22:30 : |( x% J/ |, Z3 {2 ]公仔箱論壇
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