5 J) H) `6 p2 G9 ltvb now,tvbnow,bttvb材料: 8 [4 A' }" _$ z) |- \公仔箱論壇雞蛋.....2隻 , |; N9 s. ^ W公仔箱論壇馬鈴薯.....2個 (去皮切丁塊)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, u& s+ V/ X/ R' p
鹽.....酌量0 |( C1 o, C- e5 c3 Y6 B; B/ b
黑胡椒粉.....少許 7 |5 p6 h6 i" vtvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔.....1/2條（去皮切粒）tvb now,tvbnow,bttvb: r z$ o4 a6 ~4 m5 L
青豆.....45克（新鮮或急凍）www3.tvboxnow.com/ o8 m. v" d6 ^
粟米粒.....70克（新鮮或急凍）www3.tvboxnow.com% \6 }$ @2 h! n! t+ R9 Z
BB沙律醬或蛋黃醬（Mayonnaise）.....2湯匙 % G- i' L4 R4 e5 ntvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 R+ d# w$ X% E/ e# L
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做法:tvb now,tvbnow,bttvb! m7 o4 j' L% @6 c0 w4 T, b( O" ]
1.紅蘿蔔粒，青豆和粟米粒用滾水略煮 3分鐘，撈起瀝乾水分，備用。 ; s& S/ v4 W5 s/ L$ bwww3.tvboxnow.com$ N8 u! [. N a% ~$ q- r8 n
2.把雞蛋沖洗乾淨，和馬鈴薯一同放入一鍋室溫水中，加 1茶匙鹽。加蓋用中大火煮至水滾。繼續煮10分鐘後，把雞蛋撈起，隨即放入冷凍水泡涼後，剝殼切碎，備用。馬鈴薯留在煲內再煮，直至用尖刀能輕易插入。撈起，轉入一大盤中，壓爛。可不用壓得很蓉爛，留些質感。 6 T" l* _- T d" N2 h / h5 J- S2 C0 ?+ ftvb now,tvbnow,bttvb3.拌入紅蘿蔔，青豆，粟米，沙律醬或蛋黃醬。下鹽，胡椒粉調味。最後拌入雞蛋碎，即成。可趁熱享用，或冷藏後吃，一樣好味道喔。 ( Y* d1 f: N. N1 f2 n9 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5 I% u7 m3 N# m; t: ^7 G% [: iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ) h+ B7 e9 q6 }, s/ q7 q公仔箱論壇溫馨提示：www3.tvboxnow.com5 C' }% ^2 I; V$ F1 d0 o1 U2 G1 M8 @
1.用一條新鮮粟米，蒸熟後，切出粟米粒用。更鮮甜美味。www3.tvboxnow.com: G: y: ?' Q. F0 \0 S
6 j Q- O7 `2 k$ p- Wwww3.tvboxnow.com2.雞蛋和馬鈴薯一起煮，省能源。如擔心雞蛋殼不夠乾淨，可以把雞蛋和馬鈴薯分開煮。 * z/ W" {, _% p+ g. s+ b $ U: A$ w5 C: b. H P. ]3.日本 BB牌沙律醬，也是一種蛋黃醬，唐人鋪有售。蛋黃醬超市有售。公仔箱論壇6 v, w) {. h% `0 ?5 Y
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