標題:
[中式食譜]
四寶鮮蝦砵仔飯
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-5-27 06:56 AM
標題:
四寶鮮蝦砵仔飯
* z' [+ b& B$ p% H
材料:
* a0 f1 T( }6 F' P
火腿上湯1盒（250毫升）、白米180克（洗淨，隔乾）、紅蘿蔔粒2湯匙、西芹粒2湯匙、粟米粒2湯匙、冬菇粒2湯匙、蒜蓉2茶匙、中蝦8隻（去頭，開背，去黑腸）、鹽少許、胡椒粉少許、芫茜適量、蔥適量
+ C# k+ ^; x1 c8 n9 P' l' C/ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 n- g; z* ~. Q# P3 M7 K& twww3.tvboxnow.com
# |1 w* E `4 S公仔箱論壇
做法:
0 A- J6 g- Z# E" z! E7 a B
1.燒2湯匙油，爆炒切粒配料及蒜蓉，加入白米炒香。
; b- a. C/ l& r) u, Ytvb now,tvbnow,bttvb
www3.tvboxnow.com3 T) ^+ f! g) x6 K- m5 _
2.注入火腿上湯，邊煮邊炒至均勻。待火腿上湯被白米吸收了六至七成時，盛起置深碟，鋪平，隔水蒸熟。
8 s: Z/ ]: |6 ~
# {* k& Z8 q/ d/ `
3.蝦沖淨後用少許鹽及胡椒粉調味。
9 j3 f8 b; W/ i {" G% q
' E. U" i: l3 W. Y9 P公仔箱論壇
4.飯蒸熟後，以蝦排面，蓋好，再蒸3至5分鐘。
tvb now,tvbnow,bttvb& [. x, h% ~& V4 C |) f2 A
6 L0 _5 [3 V8 r! [$ W
5.待全部蒸熟後，撒下芫茜、蔥即可品嚐。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
