標題: [食肆地點] 斗記 抵食鮑魚撈麵 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-6-15 01:10 PM     標題: 斗記 抵食鮑魚撈麵

以明爐乳豬馳名的新斗記，最近於旺角開設首家斗記點心專門店，推出多款特色新派點心，全部即叫即蒸，保證新鮮。當中香脆可口的流沙煎堆仔，咬開是熱辣辣奶黃流沙，充滿蛋黃香氣，令人回味。矜貴抵食的鮑魚撈粗麵，將南非鮑魚燜燉五小時，再以鮑汁、蠔油、薑葱煮至入味，配上爽滑彈牙的粗麵，滋味十足。　　
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選用南非鮑魚燜燉五小時，配以爽滑粗麵。
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