標題: [中式食譜] 欖菜香芒西芹素雞 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-6-16 02:03 PM     標題: 欖菜香芒西芹素雞

材料:         公仔箱論壇+ M0 Y; P; b% w4 X' H
素雞2條（斜切厚件）、芒果1隻、西芹2條（切斜段）、珍珠雲耳1量杯（浸軟身）、欖菜1湯匙半、蒜片2粒、薑片6片! w& N4 v% ~! q: R& W3 Q. \
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. E& K( H" ~" }: f8 ^- Xwww3.tvboxnow.com調味汁料：
  ^: ~& d: b# |公仔箱論壇上湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙
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+ @+ U; S# H8 wwww3.tvboxnow.com做法:
5 ]1 b9 Z% g& y7 _( O6 f( x3 \公仔箱論壇1.西芹下乾鑊烘炒一會兒，加少許油及清水炒至轉色，取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb  \9 K  _+ M7 R) [* b( x
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2.素雞汆水，隔水備用。芒果去皮及核，切角備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 e7 E" V+ z2 t2 s6 @/ \

$ P4 w' q. N9 l9 c' D5 d* ?: s1 Ytvb now,tvbnow,bttvb3.下蒜片、薑片煎香，加入素雞及雲耳炒香。! [1 X* s2 u% j" X) a* [

! u0 `' X  q3 q4.放回西芹及芒果肉，加入欖菜炒勻，注入汁料煮滾，兜勻即可上碟。

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