標題: [中式食譜] 香酥紫菜魚卷 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-6-19 06:48 AM     標題: 香酥紫菜魚卷


; B; Q6 c1 l2 g; r2 B! X8 O2 twww3.tvboxnow.com材料:     
* V4 M1 X) O, `魚柳600克、日式紫菜1塊、西芹1枝（切絲）、紅蘿蔔1段（切絲）、蛋1隻、白麵包糠1杯
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/ t& `7 j4 ^  f9 X) x調味醃料：
- S' W! f  K4 `* n0 @4 ~3 b公仔箱論壇雞汁2茶匙、生粉1茶匙、蛋白2湯匙公仔箱論壇9 h8 t1 u  Y  G. ]! g# T% i( O
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. e* c! \- ^' I. v& C) bwww3.tvboxnow.com做法:     / ^; R1 `4 P' X1 c. z  r) P, N, z
1.魚柳切長薄片，與醃料拌勻。
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4 V- |9 F) d% X/ t; j1 i+ R% I5 q2.每塊魚柳上放數條西芹及紅蘿蔔，捲起，外面再捲上一條紫菜。沾勻蛋液，再沾上白麵包糠。
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; T9 p  D& I0 ?2 M, ~3.燒熱油，放下魚卷，以中火炸熟，取出上碟即成。品嚐時可蘸汁或泰式酸辣醬佐吃。
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