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標題: [食肆地點] 80後大想頭 南瓜饅頭扮漢堡 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-6-22 05:00 AM     標題: 80後大想頭 南瓜饅頭扮漢堡

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芝士流心豬扒漢堡 $30;豬扒用鎚敲打後令肉質鬆軟,吸入滷水香,炸漿薄脆;豬扒中間釀了車打芝士,溶化後更惹味。        tvb now,tvbnow,bttvb7 V$ I  F/ I) X$ z
       
% ^% n1 N' N$ J% }/ @) R! w; J: s, Q* `公仔箱論壇80後的Antony自小幫家人打理燒味中菜生意,熟悉汁醬醃肉秘技,最近靈機一觸,創業開漢堡包外賣店,結合了中式概念。
3 k% K0 K( c4 G( o: uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Antony專誠找廠特製南瓜味饅頭作漢堡包,外形跟西式burger幾可亂真。即使成本比知名漢堡包店所用的麵包貴一倍,他也在所不計。饅頭放在蒸爐內保溫,吃時熱辣辣,鬆軟中帶南瓜甜味。www3.tvboxnow.com  {8 ?. W4 y/ Z4 K1 }0 \. L

' _0 Q+ z" E" q' [* Y公仔箱論壇由於他的拍檔不吃牛肉,漢堡改攻芝心豬扒、雞扒配蜜糖黑椒醬、吉列蝦餅配甜辣醬、吉列魚柳配沙律醬四款,另可加錢配法國鵝肝。所有漢堡即叫即做,帶中式風味的醬汁都是自家製。豬扒、雞扒以十種香料包括滷水料、香草、香葉,醃足一日至入味,令肉味帶着獨特汁香。4 V0 d) E9 a2 A1 v( Z- Q4 I

; k  K$ J( |2 t+ Y- z6 Ttvb now,tvbnow,bttvb小食也富創意,薯條玩金沙蝦做法,沾上鹹蛋黃,並加上孜然粉和七味粉,不用蘸汁都夠甘香。此外,日式玉子夾了肉鬆和芝士,甜甜的味道討好。9 r+ b5 v+ ?" `. ]  W) w

' l3 g* x2 p+ q# ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Eighty Sense
- B1 s" w# @) y* u地址:九龍城衙前圍道TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Y& _% l8 H9 Y/ a0 V* k/ M: Z
平均消費: $30公仔箱論壇+ L* t3 z. `3 L' K' C, @# }! r4 H

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# [7 `" _  R3 @6 r+ ?芝士流心豬扒漢堡 $30;豬扒用鎚敲打後令肉質鬆軟,吸入滷水香,炸漿薄脆;豬扒中間釀了車打芝士,溶化後更惹味。               
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雞扒漢堡 $28;配中式蜜糖黑椒醬,辛香中帶蜜糖甜,跟雞肉十分配合;饅頭鬆軟有彈性,滲南瓜微甜。
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生炸雞髀 $18        TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% H/ s# }7 f8 {

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黃金薯條 $18                www3.tvboxnow.com% l1 M6 D+ d- S$ n

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芝士肉鬆蛋卷 $25               
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