標題: [中式食譜] 豬腳餛飩湯 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-7-3 06:32 AM     標題: 豬腳餛飩湯

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2 x( t% r' t$ ~2 `材料公仔箱論壇/ Y; N% ?: }* w+ S
清燉豬腳.....900公克
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餛飩.....200公克公仔箱論壇* d$ c: k1 ?9 U! {, U
小白菜.....適量
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7 g: J0 Q+ K  B, |6 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
2 e9 G% D9 x" ~; mtvb now,tvbnow,bttvb鹽.....少許
4 |( e, u" H9 w! f; T4 o, ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉.....少許www3.tvboxnow.com$ v6 H7 b) m, i. a) B; `
胡椒粉.....少許
) e% H) c( q$ @' [# |# J: W" V) ]tvb now,tvbnow,bttvb香油.....少許
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2 H# y8 B7 J& J! C8 H1 itvb now,tvbnow,bttvb
7 m5 ~0 d' r$ [4 E$ B" I/ swww3.tvboxnow.com作法0 }, C6 z0 c- K( m
1.把清燉豬腳去骨、切小塊，放入碗中；小白菜洗淨，切小段，備用。- T2 m# C$ g1 O+ r

$ a6 T: g1 f- h+ e7 Q4 Qwww3.tvboxnow.com2.取一滾鍋，放入餛飩煮滾，加入一碗水再煮滾，接著放入作法1的小白菜段燙一下，馬上撈出放入作法1的碗中。
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3.在作法2中加入鹽與雞粉，淋上清燉豬腳湯，放上蔥末、胡椒粉、香油即可。tvb now,tvbnow,bttvb' Y+ _* e# q1 B: }0 Q. L

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