標題: [中式食譜] 豬腳餛飩湯 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-7-3 06:32 AM     標題: 豬腳餛飩湯

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  w0 y" i% a8 P6 x2 fwww3.tvboxnow.com胡椒粉.....少許tvb now,tvbnow,bttvb2 `  ~# T4 x7 c
香油.....少許' W; d  J) c7 D

4 X  i" p) Q: o0 v! c$ u" G2 Y( s! ~公仔箱論壇
& T3 N9 ?. f& |5 U作法
4 }* S0 v2 P7 f; g3 i1.把清燉豬腳去骨、切小塊，放入碗中；小白菜洗淨，切小段，備用。
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2.取一滾鍋，放入餛飩煮滾，加入一碗水再煮滾，接著放入作法1的小白菜段燙一下，馬上撈出放入作法1的碗中。
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5 H2 I* o: m2 ~' ]3.在作法2中加入鹽與雞粉，淋上清燉豬腳湯，放上蔥末、胡椒粉、香油即可。
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