標題:
[西式食譜]
黑松露白黴芝士
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-7-5 02:12 PM
標題:
黑松露白黴芝士
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 d2 k! d6 i# E, W- R7 I3 |2 ^
材料：
公仔箱論壇7 A! I0 b% c, G0 s) _6 C
白黴芝士(white mould cheese，如Brie或Camembert).....一個
www3.tvboxnow.com# U/ I. l+ V2 y
黑松露醬(La Rustichella Black Truffle Pate).....半小瓶
6 s, o# \6 o+ K! J: g8 ewww3.tvboxnow.com
細香蔥(即蝦夷蔥 chives).....適量
公仔箱論壇5 F* u( S/ J! h/ G
薄脆餅乾(Carr’s Table Water Biscuits).....適量
) r1 C: h% N: W8 |1 ]& ]www3.tvboxnow.com
麵包.....適量
8 t0 e; K6 v8 z/ S6 l0 N, w
1 k; X! H1 F' Y" G/ g8 ?6 J8 `
. t* M3 M( K O3 X* k4 atvb now,tvbnow,bttvb
做法：
0 N. T- L8 J2 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1.一刀將白黴芝士頂部外皮切去。
" X1 |- e+ E, \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* a% o* A3 ^5 g9 j D
2.塗上適量的黑松露醬，輕輕以外皮蓋好，密封，放入雪櫃冷藏一晚，讓味道融合。
, O: A$ b" @( T+ A
9 b5 R% x! G) A( }0 l5 W) J! g) p V
3.將細香蔥剪碎。臨吃前將芝士置室溫半小時，移去頂部外皮，灑上細香蔥，配餅乾、麵包、紅酒或中度酒體的白酒享用。
公仔箱論壇* y5 Y% q* M& n! c- J: Z" O
& |! |- H0 i5 l: ?9 C7 s: @# l3 J _公仔箱論壇
Tips
; A! C( `/ }9 ?5 `% W- O, Y! aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
白黴芝士種類繁多，只要不是過度熟成，味道溫和、口感軟滑細緻，適合剛學習食用芝士的朋友。
2 \" a0 `+ ?2 U, r) J; Z
% D( f# E: h& B0 e$ |! Ntvb now,tvbnow,bttvb
加入黑松露，令原本柔和的芝士變得刺激濃郁，配搭好酒，又是另一番境界。
公仔箱論壇# L" p' t% k4 ^5 G6 p
' o6 J* M/ T m# QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
