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標題: 美女私房菜桂林煎肉饼 [打印本頁]

作者: 宇宙麒麟 時間: 2008-5-8 09:59 AM 標題: 美女私房菜桂林煎肉饼

材料:
; F7 \( z, v! |6 u% b' C8 I肉馅3元、马蹄5颗、香菇3朵、姜末 www3.tvboxnow.com, l S; n8 s; x4 ?/ Y
调料: 公仔箱論壇) K" o$ p2 b6 k/ ^: w
生粉、生抽、鸡粉 www3.tvboxnow.com* u+ x( b7 B" M$ x; M+ j: _7 l
马蹄、香菇切碎,姜切末放进肉馅,依次加入生抽、生粉、鸡粉，顺时针方向搅匀(如果不同的方向搅,肉比较散)；
调味后将肉饼压成块，锅里加油，油热后放肉饼两面煎； 0 d: ]9 P$ {2 g! g
做这个我可不是用搅拌机的哦，我是用手工剁出来的肉碎；
T# u9 [9 L! J' Z0 z美女私房菜里煎这个肉饼煎得金黄金黄的，我怕热气，不敢煎太久，如果要好看一点可以煎的时间长点。不过我觉得这个其实跟平时的煎肉饼一样啊.

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