標題: [中式食譜] 臘香蘿蔔炆魚鬆 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2015-7-7 06:54 AM     標題: 臘香蘿蔔炆魚鬆

www3.tvboxnow.com: E% I' ?( r5 Z: y3 F0 e8 w
材料：公仔箱論壇& _/ N. k' {( o3 ~0 U0 R% I" D
白蘿蔔約.....1斤
- E2 Z0 y! D4 A/ U: U6 t7 K/ K+ owww3.tvboxnow.com紅蘿蔔.....1條  \3 p* H1 A+ n0 E; D7 o
鮮肉臘腸(切片).....1條3 L& v7 e& ^; I/ a# n% @- i
白蘑菇(切片).....6粒
0 t* A' |$ ~% T4 Bwww3.tvboxnow.com乾蔥(切片).....2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 z8 Q: Z. V) H! s4 B3 X
薑.....2片
  i4 V+ L- u( }9 Y1 x  w$ t+ Twww3.tvboxnow.com唐芹(切段).....少許公仔箱論壇3 V6 i% `5 Z2 g

- k1 W7 x6 K& q8 z
  y6 D$ Q1 m6 F# m" N: qwww3.tvboxnow.com魚鬆材料：
- d4 _4 x+ S+ s* B& P' I# J鯪魚肉.....200克公仔箱論壇# }* w5 q5 @9 L% E
蝦米.....1湯匙7 V; t2 j/ a+ O4 B6 q' r
蔥.....少許
/ z# n4 I. {2 g7 |/ b4 Mwww3.tvboxnow.com鹽.....2茶匙
3 D; I5 a1 t9 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豉油.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb0 ?+ z3 u: h, Q4 Q
胡椒粉.....少許
& b, a- x$ J# xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb; m: p+ D$ x+ E/ k; s7 T1 D

7 o/ O; e2 g+ G; Z9 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬汁：
  I! M9 m& G$ p蠔油.....2湯匙
" |/ ?5 z& O0 f水.....1杯9 M/ C' q+ J% ~. a4 i
鹽.....適量4 B* }. z0 D- ^& g0 j
糖.....1茶匙
8 U6 j% `! N) ?/ S+ h麻油.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- p* t2 Y8 }, G. D" s
生粉水.....適量
4 Q7 w9 [- S7 o' @5 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ |4 [$ {/ E) \
! g. q, O$ ^, Y$ Z& Xtvb now,tvbnow,bttvb做法：! R0 [" s/ ?- I" L3 t
1.鯪魚肉加鹽，順時針方向攪至起膠，加入其他調味和配料，放進油鑊前成魚餅後再切成條狀備用。: U* E3 K  A3 D9 ?+ }( ~

* K2 A6 Z2 f- |7 N/ W- Y, c2. 將紅/白蘿蔔切成幼條。% z# U9 s( X5 T% n, `* e
公仔箱論壇6 a: d0 P6 L& v8 v* |7 d, M0 S
3.下油燒熱鑊，將乾蔥薑片爆香，放入臘腸片炒至油份溢出，再放入蘑菇和蘿蔔條，略炒至軟身。' C4 M8 ]( Z5 e0 v! x, i. d0 H) d5 n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. v9 u/ ^' B6 @/ e  X' |
4.加入魚鬆和醬汁料，蓋上鑊蓋炆至蘿蔔軟身入味後，最後加入唐芹，以生粉水埋芡即可上碟。
% O+ ]0 P" [6 S5 jwww3.tvboxnow.com
  t( s! S, @& s2 r6 f% _tvb now,tvbnow,bttvb

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0