標題: [中式食譜] 臘香蘿蔔炆魚鬆 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2015-7-7 06:54 AM     標題: 臘香蘿蔔炆魚鬆

& T1 c, R+ h8 n7 V  w9 S" ~" w7 `
材料：% q! c0 y2 ^0 a8 V8 W
白蘿蔔約.....1斤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& u7 j& s. n4 e' a
紅蘿蔔.....1條
' u/ `& i. a, R& k- c/ J鮮肉臘腸(切片).....1條
- Z2 K# e5 p4 s" S6 u3 r2 K1 W" Y公仔箱論壇白蘑菇(切片).....6粒公仔箱論壇/ `7 k( S# A- a- h
乾蔥(切片).....2粒www3.tvboxnow.com! t: E1 i, X- J  t- M/ w4 I
薑.....2片
) M/ }; H0 ?9 s公仔箱論壇唐芹(切段).....少許$ D% J3 N. f1 g8 y! N$ Z/ A2 d" O

9 g/ k0 O) I2 J: Y, {! p9 a' xwww3.tvboxnow.com
. a" l% i( p, e* E- QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚鬆材料：tvb now,tvbnow,bttvb0 t1 M# R; N3 g5 S7 x" l3 P" e  e
鯪魚肉.....200克tvb now,tvbnow,bttvb5 N2 r4 i' H" Y. ]6 E$ R
蝦米.....1湯匙
, u  Z* U0 I9 ^2 \2 e1 Htvb now,tvbnow,bttvb蔥.....少許" n% Q- F6 _4 E, p
鹽.....2茶匙
( a1 b, J0 V) A豉油.....1湯匙公仔箱論壇  h2 Y0 N/ J7 n$ _3 W% c
胡椒粉.....少許
" k3 ]! u# A. k4 ]& b/ I公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb* G% t: g1 y- ?5 I- N9 Z
7 ~3 d, ?2 p0 ?) e$ A2 B
醬汁：www3.tvboxnow.com4 J4 G) K' R8 m0 K4 Q2 `4 L4 a  p) k
蠔油.....2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 a0 k7 U# ~) j3 t2 ?
水.....1杯
, f! [9 p! q$ F鹽.....適量www3.tvboxnow.com. N* k! N+ W% f. H
糖.....1茶匙www3.tvboxnow.com( I+ w5 l) N+ M
麻油.....少許
( a! F; a2 V& a, k+ u& d# etvb now,tvbnow,bttvb生粉水.....適量3 P* m* a* _! y) X' a/ Z: I

4 L" Z: N; X, g# |, lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( m9 B! O) b  MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：www3.tvboxnow.com+ S( s6 H, t3 H( T; G
1.鯪魚肉加鹽，順時針方向攪至起膠，加入其他調味和配料，放進油鑊前成魚餅後再切成條狀備用。
! e* c9 z  \0 M+ m: s. Q' Cwww3.tvboxnow.com( ^3 ]! y+ J& M$ s
2. 將紅/白蘿蔔切成幼條。公仔箱論壇8 W* x9 ]( b2 |8 }4 T
) V' o0 J: ~- M- W* W
3.下油燒熱鑊，將乾蔥薑片爆香，放入臘腸片炒至油份溢出，再放入蘑菇和蘿蔔條，略炒至軟身。
$ X" F" u& ?3 [. y/ Z, w, T公仔箱論壇" q+ C4 w0 c, \8 l) B# ^+ j& u+ \5 F
4.加入魚鬆和醬汁料，蓋上鑊蓋炆至蘿蔔軟身入味後，最後加入唐芹，以生粉水埋芡即可上碟。公仔箱論壇8 s% Z& _  @/ D9 r

0 w5 S; I1 j% \& C! p; s" T$ |www3.tvboxnow.com

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0