標題: [中式食譜] 三杯馬鈴薯 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-7-7 06:08 PM     標題: 三杯馬鈴薯

材料：
7 r. d& M# U; A$ Ltvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯1顆、九層塔50公克、薑片4-5片。# T/ e) N; |7 |3 {  Q% M% I0 p

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調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' S2 h' O4 ]6 Y, A; \
米酒1大匙、黑麻油1大匙、砂糖1茶匙、醬油1茶匙、水15毫升。tvb now,tvbnow,bttvb; Y* `/ @! W) \% m& _* L" Y. P) X$ e9 a
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6 V5 q- m0 D: k1 F' d$ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：3 a% B, s$ _) h
1.馬鈴薯帶皮洗淨，切丁備用。www3.tvboxnow.com7 V, r  l; O1 N" y& ^' ?$ Y
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2.九層塔洗淨去梗備用。0 F' f  I; ^: m

% e/ t$ U2 z' b) F$ p& F9 h3.以適量植物油熱鍋，待油鍋預熱後，把馬鈴薯丁過油30秒後，撈起瀝油備用。# h9 ?9 U6 K; R9 [; ~3 r

6 |) ^2 s+ ~8 N4.起鍋熱黑麻油，放入薑片爆香，待香氣出現後，放入砂糖、馬鈴薯拌炒，再加入準備好的水、醬油煨煮至收汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 f& E6 Z" S9 ]+ D! g9 J
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5.放入九層塔拌炒，淋上米酒提味後即可起鍋。www3.tvboxnow.com4 s4 }3 S# I6 S) Z# A% i" b8 v

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